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今天小紅來為大家?guī)淼氖侨饨z炒竹筍的家常做法，炒竹筍的家常做法，讓我們一起往下看看吧！

1、前言酸竹筍酸酸脆脆的，配上肉末來三兩條小尖椒來炒,用它來下飯或是加入面條一起吃，都是非常不錯(cuò)的選擇。

2、本來想能吃兩三天呢，親親老公一餐就快把它吃完了，下次要多做點(diǎn)咯材料主料：酸竹筍200g、肉末150g；輔料：油適量、老抽適量、辣椒適量酸竹筍炒肉末1酸竹筍泡水一會(huì)。

3、這樣就沒那么酸了，喜歡酸可以不泡的2豬肉切小塊，剁成肉末3辣椒切小塊4酸竹筍切粒粒狀5酸竹筍熱油下鍋炒熟盛出6在倒油下辣椒炒7加肉末炒熟8倒入炒熟酸竹筍。

4、加少許老抽，蓋蓋子燜一下，即可出鍋小貼士酸竹筍不想那么酸可以泡水久些。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。