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9月26日，紫燕食品正式上市，截至收盤，紫燕食品股價為21.82元，首日大漲44.03%。同時，鹵味制品的多家企業(yè)股價也實現上漲。

數據顯示，紫燕食品今天開盤18.18元，漲停于 21.82元，總市值達 89.9億元。

紫燕食品董事長鐘懷軍表示，紫燕食品憑借突出的產品研發(fā)能力、貫穿產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的產品質量控制體系、強大的供應鏈體系以及多元化銷售渠道，公司現已成為鹵制食品行業(yè)領先品牌。未來，紫燕食品將持續(xù)發(fā)揮各項優(yōu)勢，提高產品研發(fā)、生產、銷售能力，進一步豐富產品品類。

據了解，紫燕食品的主要產品為夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等以雞、鴨、牛、豬等禽畜產品以及蔬菜、水產品、豆制品為原材料的鹵制食品。產品覆蓋20多個省、自治區(qū)、直轄市內的180多個城市，公司在全國的加盟及直營門店已突破5300家。 2021 年，紫燕食品實現營業(yè)收入超 30億元，歸屬于母公司股東的凈利潤超2.71億元。

上市當天，在紫燕食品的漲停的影響下，多只鹵味企業(yè)的股票價格均有所上漲。絕味食品開盤47.1元，收盤于48.36，漲幅達3.36%，最高達49.09元。港股上市的周黑鴨收盤于3.86港元，漲幅也達4.61%。

不過也有企業(yè)股票價格下跌?；蜕匣凸蓛r收盤于10.41元，跌幅達3.16%。有友食品報收于10.27元，跌幅為2.19%。