10月9日,“老名酒新成就|老評(píng)委走進(jìn)中國(guó)名酒·郎酒”在郎酒莊園舉行。時(shí)隔40年,以酒業(yè)大師、第四屆及五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良,第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)專家組成員曾祖訓(xùn)為代表的全國(guó)評(píng)酒會(huì)專家組團(tuán)再度品評(píng)醬香郎酒,盛贊第五代青花郎的品質(zhì)和口感,并在參觀與研討環(huán)節(jié),見證了一瓶中國(guó)名酒40年來的守正創(chuàng)新與蓬勃發(fā)展,論道中國(guó)名酒的發(fā)展新路。
活動(dòng)上,郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師、品質(zhì)研究院理事長(zhǎng)蔣英麗表示,“中國(guó)名酒,是郎酒引以為豪的殊榮和砥礪前行的動(dòng)力。郎酒感恩全國(guó)評(píng)酒專家多年來的關(guān)心和指導(dǎo),40來不斷傳承與創(chuàng)新,把內(nèi)心感恩轉(zhuǎn)化為行動(dòng),為消費(fèi)者釀極致好酒?!?/p>
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示,“郎酒的‘生長(zhǎng)養(yǎng)藏’釀貯體系讓人震撼。依赤水河而生,釀天地之大美,在這里體現(xiàn)得淋漓而生動(dòng)。作為中國(guó)名酒杰出代表,郎酒的卓越品質(zhì)、獨(dú)特風(fēng)味、釀酒工藝傳承理念、科研創(chuàng)新水平·······都為白酒行業(yè)所垂范?!?/p>
40年來,郎酒人矢志追求“極致三品”,主要醬香產(chǎn)品從原來的“郎牌郎”系列,升級(jí)為三大戰(zhàn)略單品——赤水河左岸 莊園洞藏紅運(yùn)郎,赤水河左岸 莊園醬酒青花郎,紅紅火火 紅花郎。品鑒環(huán)節(jié),與會(huì)專家再評(píng)中國(guó)名酒,品鑒了紅運(yùn)郎、第五代青花郎、以及即將上市的2024版紅花郎·15,并對(duì)第五代青花郎的品質(zhì)、品牌、品味給予高度評(píng)價(jià),寄望這瓶莊園醬酒持續(xù)服務(wù)消費(fèi)者美好生活,向高價(jià)值、國(guó)際化及世界名酒邁進(jìn)。
研討環(huán)節(jié),與會(huì)專家也對(duì)中國(guó)名酒和郎酒的發(fā)展進(jìn)行精彩點(diǎn)評(píng)和建議。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),北京工商大學(xué)副研究員李賀賀做了郎酒品質(zhì)研究院項(xiàng)目匯報(bào),介紹了北京工商大學(xué)孫寶國(guó)院士團(tuán)隊(duì)的郎酒醬香型白酒風(fēng)味物質(zhì)研究成果,運(yùn)用前沿的分子感官科學(xué),檢測(cè)出醬香郎酒風(fēng)味成分的3927種組分,鑒定出1030種揮發(fā)性化合物,得到在座專家的一致認(rèn)可和好評(píng)。
自1984年首獲“中國(guó)名酒”稱號(hào)以來,郎酒人砥礪奮進(jìn),以40年來最大的創(chuàng)新——郎酒莊園,托舉極致好酒,引領(lǐng)中國(guó)白酒莊園化發(fā)展路徑。調(diào)研環(huán)節(jié),專家代表走進(jìn)郎酒莊園,循“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”釀貯脈絡(luò),探醬香郎酒品質(zhì)根基,尋醬香郎酒“品質(zhì),品牌,品味”故事原點(diǎn),參觀郎酒品質(zhì)研究院綜合樓,感受獨(dú)具郎酒特色的“古法釀造、現(xiàn)代設(shè)備、智慧生產(chǎn)”的發(fā)展之路。
此次“老名酒新成就|老評(píng)委走進(jìn)中國(guó)名酒·郎酒”活動(dòng)不僅是一次品鑒與研討的盛會(huì),更是郎酒作為中國(guó)名酒40年來守正創(chuàng)新與蓬勃發(fā)展的生動(dòng)寫照。未來,郎酒將繼續(xù)秉承“極致三品”的理念,為消費(fèi)者釀造更多極致好酒,推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的持續(xù)發(fā)展與繁榮。