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中新網(wǎng)上海9月8日電 (李秋瑩)根據(jù)聯(lián)合國的預測，2025年世界人口有可能突破100億，在土地和水資源質(zhì)量下降的情況下，如何處理糧食需求？氣候變化將對農(nóng)作物收成帶來什么影響？中國有哪些經(jīng)驗可以借鑒？日前，在全球環(huán)境科學家大會暨第七次全球環(huán)境展望第二次作者研討會平行對話中，中外專家結(jié)合當前糧食問題共同展開討論。

內(nèi)羅畢大學地理、人口和環(huán)境研究系教授Alice Odingo表示，“糧食安全是目前非常重要的問題，對于整個糧食體系，需要有系統(tǒng)化的解決方案，包括消費者、指導商和中間商等的整個價值鏈。另外我們還要避免生物上多樣性的缺失，如何做到這些是非常重要的。”

對此，愛丁堡大學研究員、世界氣候變化專家小組成員Peter Alexander建議，未來我們可以從糧食生產(chǎn)、消費的各個環(huán)節(jié)進行努力，“對于消費者而言，比較重要的是要開始習慣飲食習慣的變化；監(jiān)管者也扮演著非常重要的角色，比如可以對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行一些補貼。”

平行對話現(xiàn)場 李秋瑩攝

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟合作中心主任張陸彪表示，兩位專家提出的觀點，中國同樣重視并推出了相關舉措，首先是國家統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種食物的供給和保障，“同時，中國也注意到了糧食損耗的問題，我們主辦的‘全球糧食減損大會’也是從國家角度提倡減少糧食的損耗和浪費”；其次，中國正在大力推進綠色農(nóng)業(yè)建設，以此倡導幫助食物進行綠色生產(chǎn)；在消費者端，大力推進膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級；最后，加強國際合作，“國際合作有兩個意思，一個是通過國際合作來強化滿足國內(nèi)的需求，另外中國借助國際合作幫助別的國家來解決糧食安全的問題，解決食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的問題。”

當前，在世界范圍內(nèi)，糧食安全問題日趨嚴峻，而對于全世界來說，農(nóng)村人口的大量流失已經(jīng)引起了多方關注，波倫佐美食科學大學文化人類學助理教授、英國達勒姆大學人類學研究員、巴黎哥倫比亞全球中心(城市外交實驗室)研究Michele Frontefrancesco在發(fā)言中指出，“在過去數(shù)十年間有數(shù)百萬人離開了農(nóng)村到達了城市，這些農(nóng)村未來要怎么樣呢？這也是要考慮的，我們要找到一個解決方案?！?/p>

Alice Odingo建議，“我們要讓農(nóng)民的生活更好，我們要有一個‘安全網(wǎng)’保護農(nóng)民，他們可以有醫(yī)療的保險，他們有電，他們有體面的生活，滿足農(nóng)民基本的需求，我們才可以保證糧食生產(chǎn)，確保他們沒有生存之憂，他們可以維持很好的生計。我們可以利用機械化的生產(chǎn)方式，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更加高級化、自動化，這樣年輕人就會很向往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以此確保我們的農(nóng)田沒有拋棄，我們的生產(chǎn)也更加高效。”

“農(nóng)村‘空心化’問題在中國也出現(xiàn)了，”張陸彪表示，“中國所倡導的‘鄉(xiāng)村振興’就是為了解決農(nóng)村的人的問題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力的問題。”張陸彪介紹，能夠與鄉(xiāng)村振興配套解決問題的還有智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，“利用機械化降低勞動力成本?！?完)