題：春節(jié)白酒消費(fèi)或現(xiàn)“兩極分化”

(相關(guān)資料圖)

作者 肖竹青 酒類分析師

春節(jié)是一年中的白酒銷售旺季，然而由于疫情的影響，2022年的白酒市場有些特殊，消費(fèi)場景不足，庫存壓力也較大。筆者認(rèn)為，即將到來的春節(jié)期間，白酒消費(fèi)市場將整體呈現(xiàn)“兩極分化”現(xiàn)象。

一方面，當(dāng)前茅臺(tái)酒價(jià)格堅(jiān)挺說明高端白酒消費(fèi)依然具有基礎(chǔ)。茅臺(tái)市場行情價(jià)格一定程度上反映了中國商務(wù)交流活躍度。目前，高端白酒飛天茅臺(tái)散瓶價(jià)格在2800元左右，原箱價(jià)格目前在3300、3400元左右，而且市場上仍然“看漲”飛天茅臺(tái)。茅臺(tái)酒價(jià)格堅(jiān)挺，說明市場依然保持供不應(yīng)求的狀態(tài)，代表消費(fèi)的中堅(jiān)力量正在進(jìn)行活躍的商務(wù)交流。

另一方面，中低端白酒市場可能陷入冷清。根據(jù)媒體在相關(guān)終端走訪，發(fā)現(xiàn)雖然高端白酒需求堅(jiān)挺，但多數(shù)中低端酒銷售情況不佳，甚至陷入“無人問津”的窘境。這是因?yàn)橐欢螘r(shí)間以來，疫情給不少行業(yè)造成影響，部分基層消費(fèi)者對(duì)未來收入預(yù)期悲觀。春節(jié)雖然是傳統(tǒng)走親訪友的重要節(jié)日，但是由于部分基層消費(fèi)者對(duì)未來收入預(yù)期變化，引發(fā)消費(fèi)降級(jí)、消費(fèi)緊縮。消費(fèi)者在主動(dòng)壓縮開支的過程中，可能把走親訪友的預(yù)算省去。

總的來說，春節(jié)期間傳統(tǒng)的走親訪友、禮贈(zèng)親朋的消費(fèi)場景會(huì)受到抑制，高端白酒與中低端白酒市場將呈現(xiàn)分化，或?yàn)榘拙圃诖汗?jié)的銷售帶來沖擊。

在經(jīng)歷疫情高峰等沖擊后，2023年中國白酒市場或呈現(xiàn)幾個(gè)特點(diǎn)。

一是物美價(jià)廉的光瓶酒、低客單價(jià)白酒和網(wǎng)紅酒品會(huì)迎來增長的新階段。中國消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)正在向改善型消費(fèi)轉(zhuǎn)換，在理性消費(fèi)理念疊加白酒價(jià)值回歸的影響下，消費(fèi)者更傾向于高品質(zhì)、高性價(jià)比的白酒需求。農(nóng)村市場、散酒銷售也將迎來高增長。

二是配制酒在白酒市場的地位或凸顯。在白酒新國標(biāo)實(shí)施后，添加香精和添加劑的低端配制酒市場銷售額并未下降，在確保食品安全和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后，滿足基層老百姓剛需的配制酒也將成為廣大區(qū)域中小酒廠的支撐產(chǎn)品。

三是市場份額進(jìn)一步向強(qiáng)勢(shì)龍頭企業(yè)集中。一線品牌渠道下沉將擠壓區(qū)域酒廠市場份額。此外，醬香型白酒擠壓濃香型、清香型白酒市場份額的趨勢(shì)也將更加明顯。(中新經(jīng)緯APP)

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