美食探店風潮盛行,吸引了很多年輕人加入美食探店的行列,美食探店博主隊伍也不斷壯大。熱愛生活,喜愛美食的陳琳加入了美食探店博主行列,挖掘值得一試的美食店鋪,以專業(yè)的語言對每道菜品進行評析,給觀眾帶來身臨其境的美食體驗,贏得了眾多粉絲的支持。

前海桂灣商圈集聚了前海人壽、OPPO、TCL等知名企業(yè),擁有萬象前海和前海卓越Intown兩大商業(yè)綜合體,吸引了眾多網(wǎng)紅博主前來探店打卡,陳琳也把這里視為探店打卡的勝地。陳琳表示,在這里開展探店活動,拍攝美食探店短視頻,不但能夠精準覆蓋目標群體,獲得更廣泛的流量支持,還能夠提升平臺賬戶的商業(yè)價值。

在不少人眼里,客家菜仿佛就是媽媽做飯的味道,品味客家菜,吃出人間煙火氣。今天,美食博主陳琳出發(fā)來到前海桂灣商圈探店,此次她將打卡一家位于萬象前海商業(yè)中心的知名客家菜店鋪——客語客家菜,品嘗客家特色菜品的同時,感受客家文化與風味。該店環(huán)境雅致,設(shè)計方面融合了時尚元素與客家文化,整體風格既凸顯了鄉(xiāng)土特色元素,又彰顯了富含時尚和情調(diào)的就餐格調(diào)。

陳琳落座后點了客語釀豆腐、古法手撕鹽焗雞、客語土豬湯、黑松露炒田園時蔬,不一會兒菜品就被端上了餐桌。陳琳調(diào)試好拍攝設(shè)備后,一邊品嘗美食一邊對菜品進行細致的點評:客語釀豆腐是招牌菜式,這道菜是把火柴盒大小的水豆腐煎至金黃色,再將豬肉做成餡“釀”入其中,加入蔥花和香油,將其放入雞湯瓦煲中慢慢燜煮,直到散發(fā)出誘人的香氣,口感滑嫩,令人贊嘆不已;古法手撕鹽焗雞,必點的招牌菜之一,色澤金黃,香味撲鼻,雞肉一點也不柴,口感滑嫩,咸香可口;客語土豬湯,新鮮的土豬肉配上胡椒、蔥花,湯色清澈,入口清甜,用料十足,一碗湯下肚幸福感滿滿;黑松露炒田園時蔬,里面有包菜、西蘭花、紫甘藍和海鮮菇,雖然是炒菜但非常清爽、解膩,十分推薦。

完成了美食方面的拍攝后,陳琳面對鏡頭總結(jié)今天的探店歷程和心得,這家店環(huán)境高檔雅致,服務(wù)到位,而且菜品相當出色,不論是招牌菜色還是像黑松露炒時蔬這樣的非傳統(tǒng)的客家菜品,都做得相當有水平,人均60+的價格,性價比很高。

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