在辣味休閑食品中,衛(wèi)龍的定位非常牢固。有數據顯示,2021年的辣味休閑食品零售額中,衛(wèi)龍中國企業(yè)中排名第一,市場份額達到6.2%,是第二大參與者的3.9倍。因此,衛(wèi)龍想要突破,需要超越自己。

眾所周知,衛(wèi)龍最為出圈的便是辣條。但事實上,衛(wèi)龍不僅僅有辣條這一個大單品,近年來更是不斷創(chuàng)新,將產品渠道拓展至蔬菜制品、豆制品及其他制品。如今衛(wèi)龍食品已經形成包括“明星產品”大面筋、小面筋等調味面制品,魔芋爽、風吃海帶等蔬菜制品,軟豆皮等豆制品及78°鹵蛋等其他制品,總共四大系列幾十種產品,極大地豐富了消費者的選擇。

作為辣味休閑食品引領者,“讓世界人人愛上中國味”的品牌愿景始終貫穿在衛(wèi)龍集團的生產經營中。得渠道者得天下,衛(wèi)龍高利率高增長的背后是渠道高速發(fā)展。在消費需求向品質化、高端化發(fā)展的今天,衛(wèi)龍作為行業(yè)龍頭企業(yè)更是積極布局各類零售網點,豐富其全國,乃至世界的渠道布局,同時緊扣年輕人的消費習慣需求,發(fā)力布局各類新渠道。

雖然在認知中,線上渠道才是“王道”。但實際上隨著流量紅利的不斷衰減,線上品牌想獲新客的成本逐年升高,而線下渠道卻表現(xiàn)出了十足的潛力。衛(wèi)龍美味深知這一點,因此始終將線下渠道作為自身業(yè)務的“護城河”。另一方面,衛(wèi)龍美味也在積極布局線上市場。近年來衛(wèi)龍美味借助電商和社交媒體渠道,品牌形象愈發(fā)新潮有趣。據了解,2021年衛(wèi)龍增加了針對線上自營店的廣告及促銷力度,并與抖音及快手等新電商平臺合作,使得通過線上自營店直接向消費者售出的產品增加?？梢钥吹?由于基數較低,未來衛(wèi)龍的線上渠道收入勢必將在日后有所提升。

衛(wèi)龍還聯(lián)合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調味面制品行標發(fā)布會”和“調味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標,重新定義調味面制品行業(yè)標準。

在正確的戰(zhàn)略布局指引下,衛(wèi)龍經營韌性十足,未來必然會創(chuàng)造更多新可能,其發(fā)展也更加值得期待。

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