漢臺祝公酒的故事，要從三百多年前，茅臺鎮(zhèn)河東河西王家始祖王均柏建立的“王家燒坊”說起。

1644年，當“大西王”張獻忠?guī)ьI起義軍攻至四川省時，世代安居于四川省永川縣的王氏家族深受其擾，無奈舉家搬遷，沿赤水河一路而下，來到了當時被稱作茅村的茅臺鎮(zhèn)。初來乍到，王家人無以為生，索性利用臨近赤水河的便利，做起了販鹽生意。當時途經赤水河的過往鹽客，都把王家鹽鋪當做臨時落腳處所。熱情好客的王家人，便以學自當地酒坊的釀酒技術自釀美酒款待客人，受到客商的一致好評。

王家的釀酒技術，自王均柏之后傳承了六代左右，就已經發(fā)展的很成熟了，而王家燒坊的名號也在茅臺鎮(zhèn)當地越叫越響，漸漸地王家開始把釀酒當作主業(yè)。同時把積累數代的釀酒技藝當做家族傳承的秘法，只在家族后輩中挑選善學者教習，以此來保證技術的不斷精進。

時間來到1915年，當籌備巴拿馬萬國博覽會的陳琪在選擇貴州省的參展物品時，被推薦選取茅臺鎮(zhèn)醬酒作為代表。參選令下發(fā)至茅臺鎮(zhèn)，王家燒坊聯合當地幾家釀酒坊將自家釀制的土酒以茅臺釀酒公司的名義送往舊金山參加展覽，并一舉獲得大金獎，從此王家燒坊名聲大噪，成為鎮(zhèn)上最出名的幾家酒坊之一。

而王家燒坊傳承到漢臺董事長王正賢這里，已經是第十三代，在此之前，王家燒坊生產的酒并無確切品牌，只以散酒販賣，雖然酒質上乘，卻無法形成規(guī)?；臓I銷效應；而且在建國之前，茅臺鎮(zhèn)曾發(fā)過一次大水，王家釀酒作坊因此遭到破壞，在很長一段時間內沒有持續(xù)產酒。1979年，王家燒坊在13代傳人王正賢的努力下，重整旗鼓，建廠造酒，才把赤水河畔王家燒坊的釀酒歷史延續(xù)下來。值得慶幸的是，百年傳承的釀造技藝精髓并未消失，如今的漢臺酒業(yè)，將經歷數百年時間考驗的精湛技藝傾注到祝公酒釀造的每一個細節(jié)里，期待著能靠祝公酒這一傳奇單品再現茅臺鎮(zhèn)傳統醬酒的榮耀風采。

如今，漢臺酒廠擁有年產上萬噸醬酒的產區(qū)，庫存基酒超過5萬噸，這種實力，為祝公酒的品質提供了強大的支撐；每一瓶漢臺祝公酒，都是延續(xù)百年的王家燒坊傳統釀造技藝與現代科技融合的結晶，300余年醬酒技藝傳承，始終堅守工匠精神，嚴格把控層層工藝，只為釀造佳品；期待早日看到漢臺祝公酒憑實力打動消費者，開拓萬億級市場的新局面。

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