垃圾分類 我們在行動

(相關(guān)資料圖)

我可能是和垃圾打交道最多的主持人，見證了北京市推行垃圾分類三年的歷程。

2020年5月，北京市實施了《北京市生活垃圾管理條例》，這剛剛推行垃圾分類，社區(qū)做得怎么樣呢？

記者在社區(qū)體驗垃圾分類工作。資料圖

我們來到海淀區(qū)一個社區(qū)垃圾桶站，我的工作就是分揀分錯了的垃圾。在大夏天，別說打開垃圾桶，我還沒靠近垃圾桶站，戴著口罩就被垃圾的酸臭味熏到了，更別說打開垃圾桶，瞬間無數(shù)只蒼蠅飛了出來。如果不是親身經(jīng)歷，我真不知道分揀垃圾有這么不容易，更何況還要站在垃圾桶邊宣傳、勸導(dǎo)垃圾分類。

之后，我們又去到了環(huán)衛(wèi)集團固廢處理公司的消納站，北京四個城區(qū)的公廁糞便都在這里進行處理，我在這里接觸了“最有味道”的垃圾。

記者與鄉(xiāng)村垃圾回收員一起干活。資料圖

春節(jié)前，我又隨欄目組去到鄉(xiāng)村，坐上垃圾回收車，體驗了一回鄉(xiāng)村垃圾回收員的工作。這個工作早出晚歸，奔走于平房院落，主動回收居民垃圾。讓我印象最深的是，這里的肢體殘疾人因為無法行動，每天需要在專門的桶里方便，鄉(xiāng)村垃圾回收員也都會幫助他們清理、回收。

《北京市生活垃圾管理條例》實施三周年的時候，我們做了五期訪談，其中有一個嘉賓，她就是鄉(xiāng)村社區(qū)垃圾分類推廣項目的負責(zé)人。當(dāng)說到這三年在基層推廣垃圾分類，從不理解到支持配合的過程時，她哽咽了，眼睛里泛著淚花。雖然我只是在采訪中進行了簡短的體驗，可就是這樣一份經(jīng)歷，讓我知道了“垃圾分類”這樣一件關(guān)鍵小事，其實是特別不容易的。

“垃圾是放錯了地方的資源，是地球上唯一一種不斷增長、永不枯竭的資源！”這是聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署首席專家的論斷。在垃圾成分中，可直接回收利用的資源占垃圾總量的42.9%?！白尷诸惓蔀樾聲r尚”是今年全國首屆城市生活垃圾分類宣傳周的主題。

其實，在我們?nèi)粘５纳钪袕N余垃圾可以說是個大頭，尤其是對于餐館而言，也叫餐廚垃圾。餐館的餐廚垃圾分類不分類？怎么分？前不久，我就和同事去到北京著名的餐飲一條街——簋街探訪，看看在復(fù)雜的餐廚環(huán)境中，餐廚垃圾怎么處理。

下午3點多，雖然過了午飯的點兒，但當(dāng)我走進一家24小時營業(yè)的餐廳時，依然看到還有很多食客在排隊，當(dāng)時我就想這垃圾量得多大呀？

走進餐館，碰巧一桌顧客剛吃完，服務(wù)員正在收拾桌子，我們湊上去瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)原來服務(wù)員在收拾的時候，就已經(jīng)在分類，進行粗篩了：飲料瓶，是屬于可回收垃圾；用過的餐巾紙，屬于其他垃圾；還有我們的重頭戲，那就是包括大量小龍蝦殼在內(nèi)的餐廚垃圾。

您以為這就分完了嗎？其實，這才剛剛開始。我們走進后廚，發(fā)現(xiàn)了一個神秘的操作間，剛才粗篩的垃圾中，所有的小龍蝦殼都會倒入一個機器里，進行二次的細化處理，也就是干濕分離。別著急，還沒完，之后是第三步——油水分離，榨出的水會自然進入下水道，那榨出的油怎么辦？會二次利用嗎？當(dāng)然不會！會有專業(yè)的公司把它們回收，變成生物柴油。

我記得以前，因為每天都要清運帶油水的餐廚垃圾，簋街的地面都是黏黏糊糊的?，F(xiàn)在再看，地面干干爽爽的。您看，這么大規(guī)模餐廚垃圾的回收和分類，都卷到這種高度了，科技感、時尚感十足，咱們是不是應(yīng)該把家里那點垃圾也分好類，收拾好呢？