繼達(dá)利食品、可口可樂(lè)宣布漲價(jià)后，好麗友也加入漲價(jià)隊(duì)伍。8月25日，好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者證實(shí)，受原材料、人工等成本上漲影響，9月1日起好麗友旗下部分派類產(chǎn)品價(jià)格將上漲，這是過(guò)去11年來(lái)中國(guó)好麗友旗下產(chǎn)品首次漲價(jià)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，近年來(lái)消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升，好麗友巧克力派等產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)出現(xiàn)放緩情況，加上各行業(yè)面臨的成本上漲問(wèn)題，好麗友旗下部分產(chǎn)品提價(jià)似乎也是無(wú)奈之舉。“應(yīng)對(duì)成本上漲最直接、最有效的方式之一就是提價(jià)，但是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，提價(jià)或許會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的好感。”業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

部分派類產(chǎn)品漲價(jià)

8月25日，好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，近年來(lái)原材料、包裝物料及人工成本不斷上漲。公司經(jīng)研究決定自2021年9月1日起，對(duì)旗下派品類部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，其他產(chǎn)品如餅干、膨化、糖果等系列價(jià)格保持不變。

據(jù)悉，4款派類產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的售價(jià)將上調(diào)約6-10個(gè)百分點(diǎn)，其中包括“巧克力派”“Q蒂”等產(chǎn)品。

目前，在好麗友食品天貓旗艦店在售的派類產(chǎn)品主要有巧克力派、Q蒂、可可派、熊貓派派等。以巧克力派和Q蒂為例，30枚裝的巧克力派售價(jià)為33.9元，20枚裝的Q蒂摩卡味派售價(jià)31.9元，此次價(jià)格調(diào)整后大約上漲2-3元。

事實(shí)上，對(duì)旗下產(chǎn)品提價(jià)的并非好麗友一家。今年以來(lái)，達(dá)利食品、可口可樂(lè)、雀巢等企業(yè)紛紛傳出漲價(jià)消息，食品飲料行業(yè)迎來(lái)集體漲價(jià)潮。達(dá)利食品宣布自8月16日起，對(duì)旗下食品三大系列部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)。4月19日，可口可樂(lè)CEO詹鯤杰在采訪時(shí)表示，將通過(guò)提高飲料價(jià)格，來(lái)應(yīng)對(duì)成本上漲的影響。7月，雀巢方面表示，預(yù)計(jì)2021年投入成本將上漲約4%，因此公司需要加快提價(jià)，預(yù)計(jì)價(jià)格提高約2%才能抵消4%的成本通脹漲幅。

在香頌資本董事沈萌看來(lái)，全球貨幣寬松政策在一定程度上導(dǎo)致上游原材料上漲，并且這種上漲并不是短期的，這對(duì)于部分中間廠商來(lái)說(shuō)難以進(jìn)行自我消化，只能通過(guò)產(chǎn)品提價(jià)的方式傳導(dǎo)給下游消費(fèi)者，否則對(duì)于中間廠商來(lái)說(shuō)不止是利潤(rùn)空間的收縮，可能還會(huì)導(dǎo)致企業(yè)虧損破產(chǎn)。

資料顯示，好麗友集團(tuán)成立于1956年，與樂(lè)天、農(nóng)心和CJ(希杰)同屬韓國(guó)四大食品公司。1995年，好麗友進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，1997年河北廊坊工廠第一條生產(chǎn)線建成投產(chǎn)。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，好麗友陸續(xù)推出了好麗友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多魚(yú)等近30款產(chǎn)品。目前，該集團(tuán)在中國(guó)的產(chǎn)品線主要包括派、餅干和膨化食品等品類，中國(guó)市場(chǎng)亦是該集團(tuán)全球第一大市場(chǎng)。

尋新增長(zhǎng)點(diǎn)

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，從近幾年的發(fā)展來(lái)看，以“巧克力派”為代表的好麗友傳統(tǒng)產(chǎn)品增長(zhǎng)缺乏動(dòng)力，這也是其部分產(chǎn)品提價(jià)的原因之一。

數(shù)據(jù)顯示，2016年，好麗友在中國(guó)收入達(dá)77.18億元。2017年的收入跌落至51.55億元。2018年，好麗友中國(guó)業(yè)績(jī)恢復(fù)增長(zhǎng)，收入為56.07億元。2019年，好麗友在中國(guó)銷售約56.58億元，但收入增幅不到1%，遠(yuǎn)低于2018年的18%。2020年好麗友中國(guó)銷售約70億元，雖然整體業(yè)績(jī)有所上漲，但相比2016年77億元仍有較大差距。

值得一提的是，在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20余年以來(lái)，好麗友的野心似乎并未僅停留在零食生意上。記者留意到，好麗友中國(guó)相關(guān)高管此前曾公開(kāi)表示，公司目前已將事業(yè)領(lǐng)域從休閑食品拓展至包裝飲用水、功能飲料、代餐食品等多個(gè)品類，并布局健康食品領(lǐng)域。

據(jù)了解。好麗友目前在健康食品領(lǐng)域推出的產(chǎn)品有濟(jì)州熔巖泉、達(dá)特.優(yōu)堅(jiān)果棒、老板仔海苔等。在此之前，好麗友在中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品主要是派、糖果、餅干、膨化食品。

不過(guò)，好麗友想要在健康食品領(lǐng)域占有一席之地也沒(méi)有那么容易。從部分線上銷售渠道來(lái)看，好麗友健康食品類的產(chǎn)品銷量與其他同類產(chǎn)品銷量存在一定差距。在好麗友天貓旗艦店，濟(jì)州熔巖泉銷量?jī)H為6份，兩款達(dá)特.優(yōu)堅(jiān)果棒月銷量不超過(guò)1000份，老板仔海苔月銷量?jī)H為300多份。反觀其他品牌同類產(chǎn)品，以海苔為例，在波力旗艦店，多款海苔產(chǎn)品銷量過(guò)千。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，對(duì)于好麗友而言，傳統(tǒng)產(chǎn)品已經(jīng)在衰退，急需尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。從市場(chǎng)來(lái)看，好麗友在健康食品品類有所舉措是消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新、升級(jí)以及迭代的一個(gè)具體表現(xiàn)。未來(lái)，好麗友想要繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，還需推出更多符合中國(guó)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。(記者 郭秀娟)