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外媒：英國酒吧餐館被迫縮短營業(yè)時間

中新網(wǎng)1月5日電 據(jù)英國《衛(wèi)報》報道，消費者削減開支，以及政府減少對能源賬單的支持，迫使英國許多酒吧和餐館縮短了營業(yè)時間。該行業(yè)在2022年面臨諸多挑戰(zhàn)，包括飆升的能源費用、人員短缺、食品通脹和脆弱的消費者信心。

英國酒店協(xié)會(UKHospitality)CEO凱特·尼科爾斯表示，11月份的一項調(diào)查顯示，由于生活成本增加，四分之一的人不會像以前那樣頻繁外出或花錢。

尼科爾斯表示，“毫無疑問，第一季度將會很艱難。我們聽到，我們大約有一半的成員正在限制他們的營業(yè)時間、容量、每周開放的天數(shù)，這主要是因為能源問題加劇了工作人員的短缺，以及需要確保它們能夠盡可能盈利。我們聽到很多人談?wù)搶⑺麄兊漠a(chǎn)能減少20%左右，只是為了讓供需匹配?！?中新財經(jīng))

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