“小家庭年夜飯”禮盒俏銷

　　今天是農(nóng)歷正月初一，北京青年報記者帶您看看中軸線鼓樓腳下的老字號馬凱餐廳里的俏銷大禮盒。一進(jìn)餐廳，就能看見一堆花花綠綠的年貨禮盒，既有梅菜扣肉、醬肘子、四喜丸子等硬菜，也有肉沫燒餅、麻醬糖餅、手工豆包等特色主食。

　　打開“吉祥如意”半成品禮盒，這是馬凱餐廳地安門店推出的六款禮盒中品種最豐富的一款，不但涵蓋了干燒鱖魚、燒二冬、菌香全肘、宮保蝦球、紅煨蹄筋等經(jīng)典菜品，還有馬凱餐廳的招牌菜東安雞、毛氏紅燒肉、馬凱臘肉等。

　　最值得一說的，是由各位大廚精心勾兌的醬汁，澆到這些菜品上，保證口味地道！根據(jù)操作流程，顧客可以便捷地在家里操作。一共六款禮盒，不僅可供多口之家，也能為2～3人就地過年的小家庭提供選擇。

　　據(jù)統(tǒng)計，2021年盒馬年貨節(jié)期間，半成品年菜禮盒的銷量是去年同期的4倍。盒馬也已在各個城市上線頗具地方特色的半成品年菜、快手菜、年夜飯?zhí)撞?，比如在北京，盒馬提供具有老北京特色的每日鮮燉系列，醬燉肘子、醬燉豬蹄、醬燉牛肉，消費者還可以直接選購來自家鄉(xiāng)的川味鹵味牛排、廣式紅燒乳鴿、蘇州八寶飯、福建佛跳墻等特色禮盒菜品。

　　文/本報記者 李佳