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“柴米油鹽醬醋茶、鍋碗瓢盆桌和椅、拖家?guī)Э?、雜七雜八，麻雀雖小、五臟俱全，很不容易……”這大概是對中國大部分餐飲門店的生動描述了。

“民以食為天”，說餐飲是一個時代的生活縮影，絲毫不夸張。不僅在中國，美食文化在人類文化中都是相通的，日本電視劇《孤獨美食家》、《深夜食堂》之所以被人追捧贊美，是因為大家對于“美食之美”有著相似的默契。