老壇酸菜實則土坑酸菜，足時發(fā)酵變“足趾”發(fā)酵，一時沖上熱搜。

昨晚，央視3·15晚會曝光了“土坑”酸菜生產(chǎn)內(nèi)幕：工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上.....

另外，正規(guī)腌制的老壇酸菜包實際是出口產(chǎn)品，而有衛(wèi)生隱患的土坑酸菜是銷給國內(nèi)同胞。這令網(wǎng)友紛紛感慨：“國人坑國人才是最狠的”。

實際上，酸菜口味已經(jīng)飛入尋常百姓家很久了，自2008年老壇酸菜方便面問世而一炮而紅，至今衍生出了一個近百億的酸菜市場，還有一些酸菜魚企業(yè)獲得資本青睞，不少商家還紛紛推出酸菜新品：酸菜火鍋、酸菜飯、酸菜麻辣燙...

康師傅、五谷漁粉致歉，相關(guān)股價急速下跌

被央視3·15晚會點名的“土坑”酸菜，是湖南的插旗菜業(yè)和錦瑞食品。

根據(jù)官方資料，插旗菜業(yè)是湖南省岳陽市華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)。為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。合作企業(yè)除了康師傅和統(tǒng)一之外，合作企業(yè)還有肯德基、康師傅、統(tǒng)一、五谷漁粉等知名餐飲企業(yè)。

來源：官網(wǎng)截圖