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蘇寧入局臨期折扣商品賽道,零售巨頭為何盯上折扣生意

零售電商巨頭蘇寧正式進軍大熱的臨期折扣商品店風口。

1月15日,據(jù)媒體報道,蘇寧首家折扣超市在馬鞍山正式營業(yè),門店面積約為150平方米,鋪貨15萬元,年后將開啟加盟。報道中還稱,此次蘇寧發(fā)力臨期折扣商品,蘇寧官方表示,2022年蘇寧將以馬鞍山為主戰(zhàn)場,同步發(fā)展江浙滬市場,并計劃在2022年開出100家門店。

臨期折扣商品店已經(jīng)成為時下熱門新消費賽道之一。這類線下門店主要以銷售臨期食品為主,包括牛奶、酒水、日化等快消品品類,售價一般是商品正價的3-5折。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2020年中國休閑食品行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模超過3萬億元,即使按3%的庫存沉淀計算,臨期食品行業(yè)市場規(guī)模也突破了1000億元。

臨期折扣店銷售的商品多數(shù)是直接來自廠家,還有部分來自于商超、便利店以及電商等渠道。據(jù)行業(yè)人士透露,臨期食品的綜合毛利率可以達到35%以上,比傳統(tǒng)超市的18%-20%的毛利率高出不少。其中,進口零食和小眾品牌商品的溢價空間更大,成為不少臨期折扣店的主推產(chǎn)品。

這類臨期折扣商品門店面向的用戶主要是新生代消費者。近年來,年輕的消費者們更加注重性價比和消費的實用價值,開始熱衷于在拼多多和1688等平臺上購物,想“省錢”買到進口和大牌商品。在小紅書、“我愛臨期食品”豆瓣小組、B站等社交平臺上,都有不少網(wǎng)友分享自己的購物體驗和收藏店鋪。隨著越來越多的年輕人愛上臨期商品,臨期折扣商品門店也全面開花。

2021年以來,這一賽道也成為資本追逐的熱門風口,包括愛折扣、繁榮集市、小象生活在內(nèi)的多個品牌相繼獲得融資。頭部品牌好特賣自2019年以來已經(jīng)獲得五輪融資,在2021年8月,該公司還獲得了日出資本、五源泉資本、嘉遠資本的B輪融資。據(jù)了解,截至2021年4月,好特賣在全國的門店數(shù)量達到150家左右。

但在新零售專家鮑躍忠看來,臨期折扣商品店本身已不是一個新的業(yè)態(tài)和形式。他認為,蘇寧在馬鞍山試水折扣店,在地點選擇上沒有多大優(yōu)勢,“蘇寧這幾年嘗試新業(yè)態(tài)很多,但成功的很少,這次開折扣店更像是在做測試?!?/p>

據(jù)了解,臨期折扣食品的貨源地主要集中在上海和天津,蘇寧選擇在馬鞍山開店,主要優(yōu)勢也只有較低的成本。一位行業(yè)觀察人士認為,蘇寧在品牌、供應鏈,以及實體店經(jīng)營方面優(yōu)勢猶存,但現(xiàn)在進軍臨期折扣商品行業(yè),則未免給了外界“刷存在感”的感覺。

據(jù)蘇寧易購發(fā)布的2021年三季度財報顯示,前三季度該公司營收為1155.74億元,同比下滑36.10%,歸屬于上市公司股東的凈虧損為75.68億元,同比下降1483.29%。在第三季度,公司凈虧損41.16億元。為了緩解經(jīng)營壓力,前三季度蘇寧對銷售費用、管理費用和研發(fā)費用等成本進行了不同程度的縮減。在這種情況下,如何開出100家線下的臨期折扣商品店,仍是蘇寧需要應對的難題。

此前,盒馬鮮生也在上海等地開了生鮮奧萊店,店內(nèi)商品大多為蔬菜、水果、牛奶、蛋糕和鮮花等生鮮易耗品或臨期食品,折扣低至五到七折。生鮮奧萊店的商品新鮮度不及盒馬鮮生,但折扣優(yōu)惠價仍然吸引了不少附近居民。

不過,目前臨期折扣商品門店的商業(yè)模式仍然存在著諸多爭議,臨期折扣店鋪的SKU偏多,一些大品牌和熱門款的商品十分暢銷,但冷門品牌容易滯銷。這類店鋪的庫存壓力不小,而且面臨租金、人工運營成本偏高,以及電商體系的沖擊等多重壓力。另外,臨期折扣店的消費者大多是嘗鮮式購買和沖動型消費,臨期折扣商品店能否成為一門長久生意,還仍未可知。

關鍵詞: 折扣 賽道 巨頭
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