導(dǎo)讀

近日江西省藥品監(jiān)督管理局發(fā)布最新食品抽檢情況。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本期公布國(guó)抽省抽信息涉及5大類(lèi)食品260批次樣品，不合格18批次。

其中，肉制品不合格3批次，蜂產(chǎn)品不合格2批次，食用農(nóng)產(chǎn)品(5.900, -0.07, -1.17%)不合格1批次，餐飲具及餐飲食品不合格12批次。大潤(rùn)發(fā)超市也“榜上有名”!

大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的新鮮花生，黃曲霉毒素B1超標(biāo)85倍!檢出值為1719μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。而黃曲霉毒素B1可是強(qiáng)致癌性的化學(xué)物質(zhì)!其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害。

黃曲霉毒素B1：花生中黃曲霉毒素B1超標(biāo)可能是因?yàn)榛ㄉ显趦?chǔ)存過(guò)程中溫度、濕度等條件控制不當(dāng);生產(chǎn)前對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán);精煉工藝不達(dá)標(biāo)或工藝控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致。

據(jù)了解，大潤(rùn)發(fā)已不是第一次被曝出問(wèn)題。去年青山湖大潤(rùn)發(fā)就被通報(bào)過(guò)其銷(xiāo)售的韭菜被檢測(cè)出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局要求立即下架!

除了大潤(rùn)發(fā)，這次抽查還發(fā)現(xiàn)哪些問(wèn)題產(chǎn)品?

不合格樣品具體信息如下

1.由青山湖區(qū)鄉(xiāng)村味道銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

2.由南昌縣蔣巷云俊兄弟燒菜館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為蘋(píng)果消毒餐具配送中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-24//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

3 .由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)味你而來(lái)餐飲店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

4.由南昌市青云譜區(qū)少東家魚(yú)頭館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為昌東歐倍力餐具消毒服務(wù)中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-15//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

5.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)贛味人家餐館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

6.由青山湖區(qū)味香園餐館銷(xiāo)售的花生米(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-10//)，黃曲霉毒素B1檢出值149μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

7.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)川湘人家餐飲店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

8.由西湖區(qū)倪樣才農(nóng)家菜店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為蘋(píng)果消毒餐具配送中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10 -16//)，筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

9.由美團(tuán)每粥王特色砂鍋粥(城南店)銷(xiāo)售的油炸花生米(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-07-22//)，黃曲霉毒素B1檢出值235μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

10.由青山湖區(qū)小胡星家常菜館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//)，盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

11.由青山湖區(qū)味香園餐館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為昌東歐倍力餐具消毒服務(wù)中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-10//)，筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

12.由青山湖區(qū)甘春林米粉肉店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//)，碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

13.由南昌市五湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的新鮮花生(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-5-30)，黃曲霉毒素B1檢出值1719μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

14.標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-08)，果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≥60g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

15.標(biāo)稱(chēng)湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-08)，果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≥60g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

16.標(biāo)稱(chēng)益陽(yáng)市漁湘鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的土雞爪(絕辣味)(醬鹵肉制品)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-07-22)，菌落總數(shù)檢出值1400000;720000;1100000;800000;4700 00CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

17.標(biāo)稱(chēng)重慶胖妞食品有限公司生產(chǎn)的不辣鳳爪(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-14)，菌落總數(shù)檢出值7500;390000;820000;270000;140000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

18.標(biāo)稱(chēng)益陽(yáng)市漁湘鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的多味翅尖(絕辣味)(醬鹵肉制品)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-09)，菌落總數(shù)檢出值980000;710000;800000;660000;340000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

提醒

食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。同時(shí)特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)撥打“12331”投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。