近日，江蘇太子乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“太子乳業(yè)”)，因向當(dāng)?shù)夭糠謱W(xué)校供應(yīng)過(guò)期學(xué)生奶一事備受關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道，除了被曝出該“過(guò)期奶”事件，涉事的太子乳業(yè)更是在過(guò)去一年中，接連出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，從表象來(lái)看，接連出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題反映出太子乳業(yè)在生產(chǎn)流程、質(zhì)量管控方面的能力和重視程度不夠。深層次原因則是，學(xué)生奶市場(chǎng)缺乏有效監(jiān)管，一些地方乳企進(jìn)入學(xué)生奶市場(chǎng)并非是社會(huì)榮譽(yù)驅(qū)使，而是經(jīng)濟(jì)利益為先。

太子乳業(yè)及控股股東連曝質(zhì)量問(wèn)題

據(jù)媒體報(bào)道，“過(guò)期奶”事件發(fā)生于江蘇省泰州市興化市張郭中心校，據(jù)學(xué)生家長(zhǎng)提供給媒體的照片顯示，標(biāo)稱產(chǎn)品類型為“全脂調(diào)制乳”的學(xué)生奶保質(zhì)期為2天，而生產(chǎn)日期顯示為2019年2月26日，但在3月1日，學(xué)生拿到了學(xué)校發(fā)放的這款過(guò)期牛奶。

對(duì)此，3月1日，興化市教育局回復(fù)稱，市教育局立即與該公司聯(lián)系，要求迅速召回所有產(chǎn)品，同時(shí)通報(bào)興化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。當(dāng)日中午12時(shí)向江蘇太子乳業(yè)有限公司下發(fā)停業(yè)整改通知書，并從下周起暫停供應(yīng)學(xué)生飲用奶。市場(chǎng)監(jiān)督管理局已介入調(diào)查，將依法從嚴(yán)處理。

3月4日晚間，興化市官方回應(yīng)稱，泰州、興化兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及興化市教育局已第一時(shí)間對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，經(jīng)抽檢指標(biāo)合格，亦未接到因飲奶出現(xiàn)學(xué)生身體不適等情況的反映。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者梳理媒體報(bào)道發(fā)現(xiàn)，這已是太子乳業(yè)近一年內(nèi)再次被勒令暫停供應(yīng)“學(xué)生奶”，原因皆是“大腸桿菌超標(biāo)”。

2018年9月，太子乳業(yè)在做產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，有7萬(wàn)杯學(xué)生奶存在大腸桿菌超標(biāo)。因涉及數(shù)量之大，太子乳業(yè)將產(chǎn)品送至蘇州專業(yè)廢物處理公司銷毀處理。所幸，相關(guān)批次牛奶未流向?qū)W生的餐桌。

同月，興化市市場(chǎng)監(jiān)管局抽樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，太子乳業(yè)生產(chǎn)銷售的14282杯調(diào)制乳，存在大腸桿菌超標(biāo)問(wèn)題，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。事后分析結(jié)果顯示，是因包裝設(shè)備存在問(wèn)題導(dǎo)致牛奶受到污染。當(dāng)時(shí)，該公司也對(duì)問(wèn)題奶進(jìn)行了銷毀處理。

隨即，興化市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)太子乳業(yè)進(jìn)行了立案查處，涉案貨值4.7萬(wàn)多元，按頂格對(duì)其給予行政處罰，罰款90萬(wàn)元。興化市教育局要求該公司立即停產(chǎn)整頓，企業(yè)先后投資350余萬(wàn)元，全面進(jìn)行設(shè)備技術(shù)改造。

在乳業(yè)專家宋亮看來(lái)，接連出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，說(shuō)明太子乳業(yè)不僅在生產(chǎn)管理上有問(wèn)題，尤其是倉(cāng)儲(chǔ)和產(chǎn)品包材的選擇。另外，因?yàn)槿狈τ邢薇O(jiān)管，企業(yè)對(duì)于非市場(chǎng)化的學(xué)生奶產(chǎn)品，也缺乏足夠的重視。

除了自身多次被曝出質(zhì)量問(wèn)題，江蘇太子乳業(yè)有限公司大股東蘭特黎斯也是負(fù)面纏身。

2017年1月25日，法國(guó)蘭特黎斯集團(tuán)投資1億歐元并購(gòu)太子乳業(yè)公司。2017年12月，該企業(yè)部分產(chǎn)品被爆出疑似感染沙門氏菌，因此其在全球范圍內(nèi)下架并召回了相關(guān)批次的嬰幼兒配方奶粉，召回范圍包括了中國(guó)市場(chǎng)的多個(gè)批次產(chǎn)品。

此外，2018年12月29日，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布《關(guān)于公布準(zhǔn)予延續(xù)注冊(cè)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)名單的公告》顯示，被注銷注冊(cè)資格的9家境外嬰配乳品生產(chǎn)企業(yè)中就包括法國(guó)蘭特黎斯集團(tuán)旗下的CELIA-LAITERIE DE CRAON工廠。而被注銷注冊(cè)資格的境外生產(chǎn)企業(yè)2019年1月1日及以后生產(chǎn)的產(chǎn)品不得進(jìn)口。

“對(duì)于自身和控股企業(yè)接連出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，其在中國(guó)消費(fèi)者口碑正在失去。”宋亮對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，面對(duì)不斷提升的乳品監(jiān)管要求，蘭特黎斯未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)將是舉步維艱。

涉事企業(yè)學(xué)生奶生產(chǎn)資質(zhì)成迷

在媒體報(bào)道中，根據(jù)學(xué)生家長(zhǎng)提供的上述過(guò)期批次產(chǎn)品外包裝上可見“本品專供學(xué)生飲用，不準(zhǔn)在市場(chǎng)銷售”字樣，生產(chǎn)許可證編號(hào)為QS321205011256、學(xué)生奶標(biāo)志許可號(hào)：SMJM1410。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者查詢中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，目前全國(guó)共有109家乳業(yè)企業(yè)具有學(xué)生奶生產(chǎn)資格，其中江蘇省獲得該資質(zhì)的乳品企業(yè)分別為，南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、維維乳業(yè)有限公司、徐州衛(wèi)崗乳品有限公司、江蘇梁豐食品集團(tuán)有限公司、新希望雙喜乳業(yè)(蘇州)有限公司、江蘇三元雙寶乳業(yè)有限公司、江蘇君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司，并沒(méi)有江蘇太子乳業(yè)有限公司。

中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃官網(wǎng)還顯示，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是原由農(nóng)業(yè)部等七個(gè)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施，是以改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長(zhǎng)、提高中小學(xué)生健康水平為目的，在全國(guó)中小學(xué)校實(shí)施的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專項(xiàng)計(jì)劃。

“學(xué)生飲用奶(SCHOOL MILK)”，系指經(jīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的專供中小學(xué)生在校飲用的牛奶制品。在學(xué)生飲用奶種類上，現(xiàn)階段推廣以生牛乳為原料加工，不使用、不添加復(fù)原乳及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的超高溫滅菌乳和以生牛乳為主要原料加工，不使用、不添加復(fù)原乳及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的滅菌調(diào)制乳。

對(duì)于江蘇太子乳業(yè)有限公司的學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者向中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李棟求證，其答復(fù)“以官網(wǎng)為準(zhǔn)”。

學(xué)生奶市場(chǎng)有待加強(qiáng)監(jiān)管

2月24日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》?！兑?guī)定》明確，地方各級(jí)黨委和政府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，班子其他成員對(duì)分管行業(yè)或者領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)

3月4日，教育部辦公廳、市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2019年春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》。該《通知》要求，各地教育行政部門要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患。在重點(diǎn)監(jiān)管品種方面，包括乳制品在內(nèi)的多項(xiàng)內(nèi)容被列為重點(diǎn)監(jiān)管品種。

對(duì)于太子乳業(yè)的過(guò)期牛奶事件，《紅網(wǎng)》發(fā)表評(píng)論報(bào)道稱，令人質(zhì)疑的是，這家名不經(jīng)傳的奶企，卻偏偏被相關(guān)部門確定為“江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。雖然當(dāng)前所有出廠的學(xué)生奶尚未發(fā)現(xiàn)不合格的產(chǎn)品，但這不是該產(chǎn)品立馬重返校園的理由。

此前，問(wèn)題“學(xué)生奶”的事件不在少數(shù)。希望這一事件能成為完善制度、強(qiáng)化監(jiān)管的契機(jī)。在學(xué)生牛奶的準(zhǔn)入上，給予學(xué)生和家長(zhǎng)更多發(fā)言權(quán)和選擇機(jī)會(huì);對(duì)“問(wèn)題奶”不妨建立“黑名單”;在監(jiān)管方面，定期抽查，以公開透明的檢查重塑公眾信心。

宋亮對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，相比于市售產(chǎn)品來(lái)自于知名企業(yè)，學(xué)生奶產(chǎn)品則往往來(lái)自一些地方小廠，這恰恰說(shuō)明了其中存在利益捆綁。在歐美、日韓等國(guó)外學(xué)生奶市場(chǎng)，能參與到學(xué)生奶的生產(chǎn)當(dāng)中來(lái)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)而言是一種社會(huì)榮譽(yù)的直接體現(xiàn)，而在國(guó)內(nèi)則是一些企業(yè)為了獲得國(guó)家補(bǔ)貼的利益驅(qū)使行為。

他建議，對(duì)于學(xué)生奶要建立跟蹤監(jiān)管制度。對(duì)于出事的企業(yè)，不僅要重罰，更要讓其永遠(yuǎn)不得成為公益產(chǎn)品提供者。