新聞背景：

12月15日晚間，江蘇電視臺(tái)城市頻道《零距離》報(bào)道了鹽城金蜂食品科技有限公司回收過期蜂蜜一事。企業(yè)宣稱“退給蜂農(nóng)養(yǎng)蜜蜂”，但是記者卻發(fā)現(xiàn)這些蜂蜜送回了原料庫。該企業(yè)是北京同仁堂蜂業(yè)的委托加工方。16日，北京同仁堂蜂業(yè)發(fā)表聲明稱其監(jiān)管不力，已經(jīng)暫停鹽城金蜂的代加工，物料封存，等待調(diào)查，并表示產(chǎn)品未流入市場(chǎng)。

擊穿品牌責(zé)任底線

此事件曝光后，使得有著300多年歷史的全國(guó)中藥行業(yè)著名老字號(hào)北京同仁堂遭遇信任危機(jī)。眾所周知，同仁堂是一家著名百年老店。“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”是它的立店箴言。但回收過期蜂蜜，更改生產(chǎn)日期，顯然不是這種作風(fēng)的體現(xiàn)。甚至，這也不是“省人工”“減物力”的問題，而是涉嫌違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)，觸碰了法律。出現(xiàn)這些問題，板子不該打在代工模式上，同仁堂不能免責(zé)：委托加工不代表監(jiān)督責(zé)任就可以弱化，就可以撒手不管，反而更該加碼監(jiān)管力度，避免合作方因責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)而越軌?！驹敿?xì)】

百年老字號(hào)因有悠久歷史與深厚的市場(chǎng)信用，開起分店來也是特別容易，這些年，蘿卜快了不洗泥的故事并不鮮見。表面來看，這是大品牌的品控問題;實(shí)質(zhì)而言，是濫用品牌信用、急速市場(chǎng)變現(xiàn)的必然之禍。同仁堂蜂蜜事件擊穿了品牌責(zé)任底線——它再次告訴消費(fèi)者，動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)里，老字號(hào)也非圣潔如斯;它再次告誡涉事企業(yè)，品牌信用終究是個(gè)定量，透支多了遲早會(huì)玩死。至于職能監(jiān)管部門，責(zé)任就在于揭下少數(shù)作惡品牌的那層畫皮?！驹敿?xì)】

再證食品安全鐵律

千百年來，市場(chǎng)早就潑滅了“免檢”的空想，一個(gè)共識(shí)無比清晰——監(jiān)管一旦闕如、責(zé)罰一旦綿軟，老字號(hào)定會(huì)犯“老頑疾”?？滴醍?dāng)年寫下的“同修仁德、濟(jì)世養(yǎng)生”八個(gè)字，在品質(zhì)與安全上并不是什么黃馬甲的背書;“業(yè)界良心”如果沒有良心監(jiān)管來檢閱，消費(fèi)信任和市場(chǎng)公信大概遲早也會(huì)“喂了狗”。說實(shí)話，因?yàn)橛辛?ldquo;同仁堂”三個(gè)字，相關(guān)食品、保健品或藥品的價(jià)格并不便宜，消費(fèi)者也認(rèn)同這個(gè)基本邏輯——高價(jià)買個(gè)高質(zhì)量，高價(jià)買個(gè)更安心。結(jié)果呢，品牌不僅沒有履行質(zhì)量義務(wù)，相反在底線問題上如此觸目驚心，無論“未流向市場(chǎng)”的說辭真假與否，其產(chǎn)品生產(chǎn)流程已經(jīng)叫人疑竇叢生?！驹敿?xì)】

我們常說“企業(yè)要有道德血液”，但企業(yè)道德的血液，從來不是與生俱來的，只有嚴(yán)格執(zhí)法才能促使企業(yè)遵紀(jì)守法。同仁堂“蜂蜜門”再次驗(yàn)證一條鐵律：食品安全是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。對(duì)此，有關(guān)部門必須一查到底，嚴(yán)懲違規(guī)企業(yè)，堵塞監(jiān)管漏洞。只有嚴(yán)格監(jiān)管才能倒逼廣大企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，才會(huì)打造出更多“百年老店”?！驹敿?xì)】

老字號(hào)更要珍惜羽毛

越是老字號(hào)，越是應(yīng)該珍惜羽毛，因?yàn)槔献痔?hào)的品牌價(jià)值來之不易：它不僅積淀著濃厚的歷史人文價(jià)值，更是世代精湛技藝操持和精心維護(hù)的結(jié)果。而且，不少老字號(hào)也享受到不少政策的眷顧。多重因素加持，老字號(hào)不能虛擲了多年積累的好名聲。老字號(hào)的立身之本就是一個(gè)“信”字，不管其采用怎樣的經(jīng)營(yíng)模式，始終應(yīng)該將質(zhì)量與誠(chéng)信放在首位，不能因利棄義，更不能故意作惡。【詳細(xì)】

同仁堂家大業(yè)大，經(jīng)營(yíng)遍布全國(guó)，甚至走向世界，旗下有眾多產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在的同仁堂跟歷史上的同仁堂已經(jīng)不可同日而語，需要繼承傳統(tǒng)文化精髓，也需要用上現(xiàn)代企業(yè)的管理辦法和質(zhì)量控制體系。同仁堂需要針對(duì)此次在子公司上發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)全公司進(jìn)行排查。向外界展現(xiàn)優(yōu)秀的治理能力才能打消顧客的顧慮，以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看，同仁堂要總結(jié)的地方還有很多，要做的事還有很多。這表面上看是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，其實(shí)也是對(duì)自己負(fù)責(zé)，每一次危機(jī)的發(fā)生其實(shí)都是一個(gè)檢視自己的機(jī)會(huì)，在這樣的過程中尋找防范危機(jī)的辦法。這樣的企業(yè)才會(huì)老味道依舊，才也不容易在擴(kuò)張與繁衍中變了質(zhì)?！驹敿?xì)】

微言大義：

@童話里你的樣子：百年老店啊!這是要自毀招牌?

@天空一直下著雨：良心不會(huì)痛嗎?

@@這是一只可愛橙：同仁堂對(duì)得起門口的對(duì)聯(lián)嗎?

@藝子琛：天然蜂蜜在保存完好的情況下是可以儲(chǔ)存好多年不變質(zhì)的，除非經(jīng)過添加或者處理。

@紫砂茶壺：順便查查藥，或許還會(huì)有驚喜。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語：

“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這二十個(gè)字，字字千鈞。正因恪守這一古訓(xùn)，歷代同仁堂人才能不斷將老字號(hào)發(fā)揚(yáng)光大。經(jīng)過三百多年的風(fēng)雨，如今的同仁堂早已發(fā)展成為一家擁有現(xiàn)代制藥業(yè)、零售商業(yè)和醫(yī)療服務(wù)業(yè)的大型上市公司。但令人遺憾的是，同仁堂近些年屢屢因?yàn)樗幤?、食品不合格被通?bào)，這與其多年積累的口碑不相稱，也辜負(fù)了消費(fèi)者的期待。同仁堂的未來會(huì)怎樣?這家老字號(hào)企業(yè)該如何發(fā)展?如今的經(jīng)營(yíng)者們不妨每天看看門口的那副對(duì)聯(lián)。不忘初心，方得始終。