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鵪鶉蛋能連殼吃嗎？下面一起來了解下吧。

鵪鶉蛋可以連殼食用，殼中含有的碳酸鈣能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)。帶殼吃的鵪鶉蛋需清洗干凈后再食用，以免將細(xì)菌帶入人體感染疾病，或者將蛋殼打碎后再食用以免損傷食道，鵪鶉蛋殼補(bǔ)充的鈣質(zhì)有限，可以食用其他含鈣量高的食物補(bǔ)鈣。

鵪鶉蛋的蛋殼可以使用，其中含有碳酸鈣，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體需要的鈣元素，在食用前一定要將蛋殼清洗干凈徹底煮熟，鵪鶉蛋的蛋殼比較堅(jiān)硬，直接食用會(huì)損傷牙齒，也不利于消化，最好打碎后食用，能夠使胃酸更快的溶解消化。

可以少量的食用鵪鶉蛋殼來補(bǔ)鈣，但是食用過量的蛋殼容易將蛋殼上的細(xì)菌帶入人體感染疾病，另外堅(jiān)硬的蛋殼在進(jìn)入胃腸道的過程中還可能會(huì)刮傷食道或胃壁，對身體的損傷比較大，食用時(shí)的口感也會(huì)比其他含鈣的食物差。

鵪鶉蛋雖然能補(bǔ)充鈣質(zhì)，但是能夠補(bǔ)充的鈣量有限，如果需要大量補(bǔ)鈣最好食用含鈣量高得食物，例如牛奶、羊奶、酸奶等奶制品，豆類以及豆制品，蔬菜中的芹菜、油菜、胡蘿卜等，這些食物不僅能補(bǔ)充鈣質(zhì)，還能補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。