中新經(jīng)緯2月25日電 24日，針對(duì)信息備注一事，海底撈通過媒體做出回應(yīng)，已明確禁止對(duì)顧客個(gè)人信息如體貌等特征等進(jìn)行任何備注，并于2021年1月全部排查整改完畢。

海底撈方面強(qiáng)調(diào)，門店管理人員可以在會(huì)員系統(tǒng)中對(duì)顧客就餐的個(gè)性化需求進(jìn)行補(bǔ)充，所有新增信息均需要通過嚴(yán)格審核。

作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的餐企代表，海底撈一向看中用戶就餐時(shí)的個(gè)性化需求，通過用戶細(xì)節(jié)差異需求做到個(gè)性化服務(wù)。這些個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容能讓用戶第一時(shí)間感到親切感，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)同 的同時(shí)，也可以讓個(gè)人偏好和忌口不用反復(fù)復(fù)述。

就信息備注這一行為而言，多數(shù)網(wǎng)友表示理解海底撈的做法，畢竟不同的人有不同的口味和偏好，甚至有網(wǎng)友表示希望盡快給自己打上“不喜歡吃香菜”的標(biāo)簽。在不少網(wǎng)友的評(píng)論中，享受個(gè)性化服務(wù)似乎已習(xí)以為常。

用戶服務(wù)并無定式可言，企業(yè)出于長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)，會(huì)自行根據(jù)消費(fèi)者真實(shí)反饋進(jìn)行糾偏和調(diào)整，海底撈已在2020年的優(yōu)化也說明了其做優(yōu)做強(qiáng)服務(wù)的決心。本質(zhì)上，企業(yè)經(jīng)營(yíng)不應(yīng)只盯著產(chǎn)品和流量，而是要把后續(xù)的經(jīng)營(yíng)和留存作為重點(diǎn)，切實(shí)滿足用戶的需求，這是當(dāng)前情形下對(duì)商家經(jīng)營(yíng)提出的新課題，也是為什么商家希望為顧客提供個(gè)性化服務(wù)的動(dòng)力所在。

多年來，個(gè)性化服務(wù)的需求一直都是各行業(yè)的焦點(diǎn)問題。對(duì)企業(yè)而言，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)必然要滿足消費(fèi)者越發(fā)多元化的真實(shí)需求，多元化的需求又倒逼企業(yè)提供個(gè)性化的服務(wù)，在合法合規(guī)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)添加一些必要的備注信息，不失為一種良好的解決方案。對(duì)于海底撈而言，只不過是在優(yōu)化個(gè)性化服務(wù)這條路上不斷地探索和完善。

正如澎湃新聞評(píng)論所提到的，消費(fèi)者不必神化這些企業(yè)，比如曾經(jīng)對(duì)海底撈鋪天蓋地的贊美；也不必妖魔化它們，似乎其有多少不可告人的勾當(dāng)。對(duì)企業(yè)的一些創(chuàng)新管理辦法，要在全面認(rèn)識(shí)之后客觀評(píng)價(jià)。(中新經(jīng)緯APP)