4兩公蟹15元一只?!是的，你沒看錯，今年螃蟹確實(shí)比往年便宜。記者近日走訪南京市場發(fā)現(xiàn)，隨著眼下螃蟹大量上市，口感也是最好的時候，量大價低，很多市民舍得掏腰包了。

不僅南京，揚(yáng)子晚報記者在蘇南多地探訪也得到同樣反饋：今年市場螃蟹行情由于豐收，價格相對較低。

南京

固城湖螃蟹專賣店打出“4兩公13元/只”

上周日下午4:00，南京山西路樂業(yè)村附近，一輛小面包車旁，一位流動商販支起了蟹攤。2兩到2.5兩一只的母蟹，賣10元一只;4兩一只的公蟹，不還價15元一只。“給我三只”，“來個四只”，路過的幾位中老年顧客付錢很是爽快。一位姓劉老太太說，今年螃蟹價格是她近幾年見過的最低的。

同樣在附近的一家“固城湖螃蟹”專賣店，老板明碼標(biāo)價：“4兩公13元/只，5只起賣。”記者表示想買幾只，不料店主說：今天周日，一個小時前螃蟹全部售罄。“不是因?yàn)楸阋藛?哪像以前，來一次貨要賣幾天。”

超市里的螃蟹價格怎樣?馬臺街盒馬生鮮超市里，同樣是固城湖螃蟹，一款禮品包裝的比較引人注意：3只3兩公蟹、3只2兩母蟹，售價在168元。不過更多市民會選購價格在百元以下4—6只的螃蟹。除了固城湖地產(chǎn)品種，這家超市也有興化泓膏大閘蟹，3兩以下4只，售價79元;3.5兩—4兩的泓膏大閘蟹公蟹每只售價在29.9元。

許府巷菜場附近的“小五水產(chǎn)”批發(fā)零售攤點(diǎn)老板翁女士告訴記者，現(xiàn)在螃蟹多論只賣，一般4兩的公蟹不低于15元，2兩一只的母蟹不低于10元。每天傍晚快收攤時，挑剩下的小蟹，一般5元、8元一只就賣了。

高淳固城湖養(yǎng)殖戶孔先生表示，今年螃蟹是豐收年，與氣候適宜有關(guān)，往年10月1日前后還吃不到飽滿的固城湖蟹，今年9月底就能撈上來成熟的蟹了，所以國慶期間批發(fā)市場的生意一片火紅，有客戶早早就拿著他們家的螃蟹卡來提貨，不像往年有時要等到10月底。

無錫

“家常級”太湖蟹單只也就15元到18元

昨天，無錫古羅馬大酒店的謝總告訴記者，他們主營來自洪澤湖的大閘蟹，今年螃蟹價格比往年便宜了不少。比如，公4兩、母3兩的螃蟹，加工好之后，以前都要賣到68元、78元一只。今年價格也就是50多元。鹵菜店銷售的2兩母蟹，只要22元一只。價格便宜，銷量也增加了。

江陰的蔣麗娜今年已經(jīng)是第3年做螃蟹生意了，她主要通過朋友圈銷售——她表哥在太湖邊養(yǎng)殖螃蟹。今年，螃蟹價格有一些下滑，主要是一些3兩左右的螃蟹，目前大概在350元一箱左右，去年基本上可以賣到400多元一箱。不過，大個頭的，像4兩母、5兩公的螃蟹，一箱十只賣600元，基本價格沒跌。

“不好意思，還在忙。”昨晚8點(diǎn)多，位于無錫大通路的蘇南水產(chǎn)市場內(nèi)依然一片繁忙。“蟹王超市”老板劉桂保告訴記者，最近迎來螃蟹上市，他們每天要從早上4點(diǎn)忙到晚上9點(diǎn)。最近一個星期，他家每天螃蟹的銷售量在1噸左右。

經(jīng)營水產(chǎn)29年的劉老板，對無錫水產(chǎn)市場和螃蟹消費(fèi)的發(fā)展歷程如數(shù)家珍。他告訴記者，相比陽澄湖大閘蟹，“太湖蟹”品質(zhì)不差，個頭要大一點(diǎn)，價格方面還是有優(yōu)勢的。比如說，“家常級”太湖蟹，2兩到2.5兩母蟹，價格是55元一斤，三兩到四兩的公蟹，45元一斤，平均算下來，單只的價格在15到18元之間。稍微高一點(diǎn)層次的，2.5兩到3兩的母蟹，以及4兩到5兩的公蟹，價格都在75元一斤左右。要“禮品類”的，價格會高一些，如3兩到3.8兩母蟹，5兩到5.8兩公蟹，價格在120元到130元一斤。

常州

長蕩湖大閘蟹豐年增產(chǎn)，價格降約一成

記者咨詢了常州溧陽一家大閘蟹養(yǎng)殖戶，負(fù)責(zé)人告訴記者，今年她家蟹塘出水的大閘蟹價格有所下降，降幅大約為10%，以主力銷售規(guī)格2.5兩母配3.5兩公為例，十只的價格為268元，而規(guī)格最高的3.5兩母配4.5兩公十只售價則為688元。

溧陽市上黃鎮(zhèn)一位居民表示，根據(jù)他之前在蟹塘購買的價格，每只大閘蟹平均大約20元至25元，“要到月底，養(yǎng)殖戶才會大規(guī)模下網(wǎng)捕撈，現(xiàn)在零散銷售都是客戶提前預(yù)約后，養(yǎng)殖戶臨時捕撈的。”

常州市金壇區(qū)長蕩湖蟹業(yè)協(xié)會會長沈建國接受采訪時表示，他剛剛辦完往澳門發(fā)送樣品蟹的手續(xù)，從目前預(yù)估的情況看，今年屬于長蕩湖大閘蟹的“大年”，估計總產(chǎn)量會比去年有20%左右的增量，價格會有相似比例的下降，“今年上市的長蕩湖大閘蟹是年初增殖放流時投入的蟹苗，而全年的氣候條件比較適合大閘蟹的生產(chǎn)，所以今年的產(chǎn)量會有所增加。”

沈建國介紹，以主力銷售規(guī)格為例，批發(fā)價大約會在五十到六十元每斤，零售價會上浮十元左右。不過，長蕩湖大閘蟹全面上市的時間在月底左右，“長蕩湖大閘蟹的上市時間在各個大閘蟹主產(chǎn)區(qū)中應(yīng)該是最晚的，現(xiàn)在菜市場等零售場所銷售的大部分是來自外地的產(chǎn)品。”

南京“家常級蟹”行情

某超市>>

固城湖螃蟹：

禮品蟹3只3兩公蟹、3只2兩母蟹，售價在168元

單買3兩左右母蟹，每只69元

規(guī)格再小一點(diǎn)的百元以下4—6只

興化泓膏大閘蟹：

3兩以下4只，售價79元

3.5兩—4兩公蟹每只售價在29.9元

路邊臨時攤>>

路邊臨時攤>>

2兩到2.5兩母蟹，10元一只

4兩公蟹，15元一只

專賣店>>

4兩公13元/只，5只起賣

水產(chǎn)批發(fā)店>>

水產(chǎn)批發(fā)店>>

一般4兩公蟹不低于15元

2兩一只的母蟹不低于10元