“啤白雙賦能，白白共成長”，這是華潤啤酒執(zhí)行董事兼CEO侯孝海早前對(duì)白酒版塊給出的發(fā)展策略。而今，華潤系的“啤+白”雙賦能終于迎來實(shí)質(zhì)性動(dòng)作。

3月27日，金種子酒業(yè)頭號(hào)種子新品在金種子酒的大本營合肥正式發(fā)布，這款定價(jià)68元/瓶的“頭號(hào)種子”酒進(jìn)軍高線光瓶酒市場(chǎng)，不僅是金種子進(jìn)入華潤系的新品上市首秀，也是“啤+白”雙賦能模式的一次探索。

近年來，伴隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)理性的回歸，光瓶酒賽道被越來越多的酒企看中。其中不乏名酒品牌，包括五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、西鳳酒等，而光瓶酒以高性價(jià)比和高顏值被越來越多的年輕人所青睞。

(資料圖)

數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模在未來五年有望達(dá)到1200-1500億，行業(yè)占比達(dá)15%-25%；而高線高端光瓶增速有望達(dá)到20%-30%，占光瓶酒整體市場(chǎng)40%的份額。

“從消費(fèi)人群來看，80、90后成為光瓶酒的主力軍，他們的消費(fèi)觀念趨于理性化，更加追求產(chǎn)品的品牌與品質(zhì)，其調(diào)性定位也更加新潮時(shí)尚?！卑不战鸱N子酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理何秀俠表示，從行業(yè)政策看，2022年6月份出臺(tái)的新國標(biāo)無疑推動(dòng)了光瓶酒向上的升級(jí)。而全國白酒6000億左右的總規(guī)模，光瓶酒占15%-25%。

“光瓶酒增長速度如此之快，也是金種子酒看重光瓶酒的另一個(gè)因素?！焙涡銈b說。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇也指出，光瓶是酒類最原始、最本真、最普遍的包裝樣式，80年代以前，幾乎所有的白酒都是光瓶包裝，國際通暢型蒸餾酒，包括知名品牌在內(nèi)，很多都是光瓶包裝。頭號(hào)種子產(chǎn)自江淮核心產(chǎn)區(qū)腹地，是金種子具有強(qiáng)力性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的腰部產(chǎn)品，是個(gè)人自飲、朋友聚會(huì)、家庭社交的首選酒品，在傳統(tǒng)的夜市、餐館，乃至網(wǎng)紅小酒館、派對(duì)KTV，都能成為年輕人的“社交貨幣”。

此外，對(duì)于金種子酒為何要推出“頭號(hào)種子”酒加碼光瓶酒賽道？何秀俠給出了三個(gè)“頭號(hào)”的解釋，“一是百元上下價(jià)格帶品質(zhì)是最頭號(hào)的；第二是一款有特殊記憶的頭號(hào)產(chǎn)品；第三，則是華潤的頭號(hào)渠道，三個(gè)‘頭號(hào)’加在一起，成就了頭號(hào)種子酒?！?/p>

在她看來，頭號(hào)種子是金種子酒“一體兩翼”戰(zhàn)略的大單品，而華潤“啤白融合”模式賦能下，助力金種子酒走向全國的產(chǎn)品。

“華潤全國1萬多家經(jīng)銷商、200多萬家餐飲終端都將成為頭號(hào)種子走向全國的助力。在市場(chǎng)運(yùn)作過程中，頭號(hào)種子將優(yōu)先選擇具備餐飲渠道能力、具備專業(yè)團(tuán)隊(duì)能力、服從標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)操作、認(rèn)同光瓶酒發(fā)展理念的經(jīng)銷商進(jìn)行合作?！焙涡銈b表示，光瓶酒的渠道和啤酒終端融合度高達(dá)90%，通過“廠家品推助力、商家精耕終端”的分工合作，將頭號(hào)種子打造成為“攜手共贏，富商強(qiáng)商”的增長引擎。

而在白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛看來，伴隨著消費(fèi)理性回歸，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)白酒的需求增強(qiáng)，而光瓶酒去掉包裝喝好酒的概念能夠匹配這種消費(fèi)心理，其次是中國酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯，低端白酒萎縮嚴(yán)重，光瓶酒升級(jí)能夠迎合一部分消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比的追求。