據(jù)澳大利亞“新快網(wǎng)“5月29日?qǐng)?bào)道，為減少食物浪費(fèi)，英國(guó)一家超市采取去掉“最佳食用日期”標(biāo)簽的措施，澳大利亞的伍爾沃思(Woolworths)超市也表示將對(duì)食物標(biāo)簽政策進(jìn)行審查，或?qū)⒉扇⊥瑯幼龇ā?/p>

據(jù)報(bào)道，有很多人會(huì)在“最佳食用日期”過后一天便將仍可食用的食物丟棄，造成浪費(fèi)。為抑制這種情況，英國(guó)的樂購(gòu)(Tesco)取消了“最佳食用日期”標(biāo)簽。

伍爾沃思超市則表示，將會(huì)對(duì)澳大利亞的食物標(biāo)簽政策進(jìn)行審查，有可能會(huì)采取同樣的措施。報(bào)道說，澳大利亞人每年丟棄的食物達(dá)2000萬噸。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥克米倫(JoannaMcMillan)表示，了解“最后食用日期”(usebydate)和“最佳食用日期”(bestbeforedate)之間的區(qū)別很重要。

她解釋到，“最后食用日期”的意思是超過所標(biāo)注的日期，食用食品可能會(huì)存在危險(xiǎn)，這相當(dāng)于一種安全措施。而“最佳食用日期”更像是一種指引，即使超過這個(gè)日期，該食品出售依然是合法的。

麥克米倫表示，很多人在“最佳食用日期”過后便會(huì)將仍可食用的食物丟棄，這令人擔(dān)憂。她還指出，食物存儲(chǔ)不當(dāng)也會(huì)造成浪費(fèi)，因此，她呼吁人們尋找最佳的方式來儲(chǔ)存食物，例如放入冰箱等。