俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，在地大物博、資源豐富的中華大地，“吃”往往是大部分人在重要節(jié)日時(shí)必不可少的重要活動(dòng)。即便不同地方的飲食習(xí)慣因地域、習(xí)俗等因素存在較大差異，“食”卻始終代表著人們對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)美食文化的態(tài)度。

春節(jié)期間，道道全攜手《傲椒的湘菜》第三季重磅回歸，繼續(xù)向全球范圍的美食愛(ài)好者講述每一道湘菜中蘊(yùn)藏的時(shí)代故事與湖湘情懷，讓更多的海外游子、華人華僑等人群感受湘菜在新時(shí)代下的“傲椒”氣質(zhì)。

錨定美食綜藝，道道全持續(xù)發(fā)力下沉市場(chǎng)

作為老搭檔，道道全攜手《傲椒的湘菜》已經(jīng)探索過(guò)兩季的湘味美食地圖。而在第三季中，道道全將繼續(xù)以“家”“湘”美食為切入口，用更鮮活、生動(dòng)人物故事與美食呈現(xiàn)，講述湘菜從田間到餐桌的情感紐帶，記錄了湘人在面對(duì)全球化、新人群、新文化時(shí)，所展現(xiàn)出的湖湘美食文化智慧與勇氣。

在《傲椒的湘菜》第三季節(jié)目中，道道全以12種不同的敘事和交互方式與湘菜湘人進(jìn)行深度對(duì)話(huà)，在精神層面上與觀眾產(chǎn)生情感共鳴，讓他們?cè)谟^看《食材的心意》《融合巧味生》《結(jié)廬在人境》《告別舊時(shí)光》《巡湘環(huán)游記》《敢為一招鮮》等12期美食節(jié)目中，沉浸式享受湘菜與全球各地文化的碰撞與交融。

在第二期節(jié)目《融合巧味生》為例，便講述了融合并非食材與做法的簡(jiǎn)單疊加，而是將各種食材的優(yōu)勢(shì)與潛力。道道全《傲嬌的湘菜》第三季通過(guò)創(chuàng)意與傳統(tǒng)的碰撞巧妙的理念融入傳統(tǒng)湘菜，創(chuàng)造出既保留了湘味又具有地方特色的創(chuàng)新融合菜系。湘式臭鱖魚(yú)、西班牙小炒黃牛肉……在油酸含量高達(dá)75%的道道全菜籽油的加持下，呈現(xiàn)出一道道鮮香美味、口感豐富的創(chuàng)新湘味美食。

多維度互動(dòng)造勢(shì)傳播，讓品牌與客群實(shí)現(xiàn)共鳴

在道道全《傲椒的湘菜》第三季節(jié)目中，我們可以發(fā)現(xiàn)“傲椒”一詞隨著節(jié)目播出的進(jìn)程，一直都在循序漸進(jìn)地貫穿了整個(gè)系列。并且都能在每一期的節(jié)目中，親切地感受到道道全在與消費(fèi)群體交流時(shí)的誠(chéng)意與熱情，讓更多人感受湖湘人敢為人先、敢于創(chuàng)新的品質(zhì)。

其一，新春有年味，餐桌有湘味。春節(jié)期間，道道全除了準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)為觀眾呈現(xiàn)《傲椒的湘菜》第三季的精彩節(jié)目之外，還推出了“湘菜來(lái)拜年”系列，向全球美食愛(ài)好者推薦了冰糖湘梨、罐罐牛肉、剁椒魚(yú)頭、油燜小龍蝦、姜辣雞爪等12道年味家常菜以及各類(lèi)菜系的做法，讓觀眾通過(guò)節(jié)目學(xué)一道湘味美食，并在年夜飯上添一道“湘”味。

油燜小龍蝦作為湖湘美食的代表之一，要想讓這道菜的口味更加地道，選對(duì)好油最為關(guān)鍵。道道全高油酸菜籽油，油酸含量高達(dá)75%，高油酸成分具有輔助調(diào)節(jié)血脂水平、保護(hù)心血管以及潤(rùn)滑腸胃的作用，讓油燜小龍蝦的口感與口味油而不膩，留住小龍蝦的鮮香。

其二，追劇有新意，貼心更暖心。在道道全《傲嬌的湘菜》第三季播出后，細(xì)心的觀眾會(huì)發(fā)現(xiàn)，道道全在看劇追劇上推出了金句海報(bào)和追劇日歷的交互方式，用更溫馨、更熱情、更友好的方式與客戶(hù)拉近距離，在充分考慮觀眾的反饋和傳播的規(guī)劃的同時(shí)，滿(mǎn)足觀眾對(duì)劇集的需求和期待，乃至對(duì)家鄉(xiāng)美食的情緒共鳴需求。

其三，乘勢(shì)國(guó)潮，深植戲曲文化基因。近幾年來(lái)，隨著國(guó)朝文化盛行，戲曲類(lèi)春節(jié)晚會(huì)也備受關(guān)注。而道道全在《傲嬌的湘菜》第三季節(jié)目的品牌傳播裂變中，聯(lián)名了春晚戲曲——京劇，并根據(jù)聯(lián)名的黃忠、包拯、雙陽(yáng)公主、姜桂芝等京劇角色，推出與其對(duì)應(yīng)的小炒黃牛肉、臭干子、扣肉、辣椒炒肉等9道特色湘菜，讓品牌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品文創(chuàng)裂變，從而破圈觸及更多的客群。

從出圈到全球化，文化傳承是持續(xù)驅(qū)動(dòng)力

近年來(lái)，文創(chuàng)+文旅題材爆火存在一定偶然性，但想要將熱點(diǎn)題材形成持續(xù)熱度，實(shí)現(xiàn)“流量”到“留量”轉(zhuǎn)化，離不開(kāi)長(zhǎng)效、創(chuàng)意的傳播機(jī)制。道道全《傲椒的湘菜》第三季作為“全球季”，以更高遠(yuǎn)的立意和更曠闊的視角，向觀眾與品牌受眾展現(xiàn)其在品牌傳播與傳承創(chuàng)新上的宏偉格局。

從創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)誠(chéng)意上看，為了向觀眾呈現(xiàn)更加創(chuàng)意、具有觀賞性的熒屏美食節(jié)目，欄目組尋跡海內(nèi)外，不僅踏遍了大半個(gè)中國(guó)，更是遠(yuǎn)赴美國(guó)、日本、西班牙、馬來(lái)西亞、土耳其、新西蘭等國(guó)，讓湘味出湘，也讓各地美食融入湖湘文化，向更多人傳遞湘菜全新的“傲椒”美食理念。同時(shí)，也讓每一位身處異鄉(xiāng)，在外漂泊的湘人都能循著記憶，把湖湘滋味融進(jìn)一道道煙火里，在世界各地也能?chē)L到地道的湖湘美食。

從傳播影響結(jié)果上看，道道全《傲椒的湘菜》第三季節(jié)目播出期間，微博話(huà)題閱讀量超3.1億、抖音話(huà)題播放量超1.1億，不僅多次斬獲微博綜藝影響力榜單紀(jì)錄片榜TOP1，而且還得到了新華社、光明日?qǐng)?bào)、光明網(wǎng)、北京青年報(bào)等權(quán)威媒體的發(fā)文點(diǎn)贊。此外，《傲椒的湘菜》第三季在海外同樣獲得美聯(lián)社、法新社、谷歌、Yahoo、FOX?？怂箯V播公司、加拿大The Globe and Mail等海外主流媒體的廣泛關(guān)注與高度贊賞。

從品牌內(nèi)生力建設(shè)上看，道道全在《傲椒的湘菜》第三季的“出湘”環(huán)游旅程中，見(jiàn)證了湘人湘菜的融合創(chuàng)新，也為其在未來(lái)的品牌建設(shè)中，奠定了品牌的傳承與創(chuàng)新之道。作為菜油上市第一股，道道全多年來(lái)始終堅(jiān)持自主研發(fā)與創(chuàng)新，深度探索國(guó)民飲食習(xí)慣，研發(fā)推出了油酸含量高達(dá)75%的高油酸菜籽油，讓國(guó)民吃上綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)的健康油。

并且在品牌傳播與創(chuàng)新展示上，道道全結(jié)合自身強(qiáng)大的綜合產(chǎn)品力，以“高油酸、更健康”的卓越特質(zhì)，與追求健康生活的新生代消費(fèi)客群高度契合，從而在文化+文創(chuàng)雙管齊下的組合營(yíng)銷(xiāo)中，持續(xù)為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)品牌創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力，并助力新時(shí)代消費(fèi)群體重塑健康的飲食生活方式。

總體來(lái)看，道道全經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的品牌建設(shè)，在植物食用油領(lǐng)域已經(jīng)具備較高的市場(chǎng)認(rèn)可度和品牌溢價(jià)能力。在新春佳節(jié)期間播出的《傲椒的湘菜》第三季中，又以產(chǎn)品內(nèi)核推動(dòng)與地方美食文化創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)跨圈互動(dòng)傳播，讓更多人感受到其背后傳遞的文化底蘊(yùn)、地域風(fēng)俗和人文關(guān)懷，也讓其品牌煥發(fā)全新的活力。