福州，作為中國美食的重要發(fā)源地之一，有著深厚的飲食文化底蘊。這座城市的美食文化歷史如同一條長河，流淌著豐富而獨特的韻味。如今，一場極具煙火氣的評選活動——"金標牛煙火氣餐廳榜"評選正在福州這座美食文化名城引發(fā)廣泛的關注。

"金標牛煙火氣餐廳榜"由高德地圖、餓了么等阿里平臺，攜手牛欄山酒廠共同推出，旨在挖掘和傳播地方特色美食文化。自今年7月底在北京啟動發(fā)布以來，該榜單評選活動已經(jīng)先后在烏魯木齊、南京、深圳、泉州等地舉行。隨著福州“金標牛煙火氣餐廳榜”榜單的發(fā)布，這場盛大的美食評選活動也達到了前所未有的高潮。

12月19日，匯聚福州眾多餐飲行業(yè)精英的"金標牛煙火氣餐廳榜"入圍頒獎典禮在泰禾凱賓斯基酒店隆重舉行，福州當?shù)厝藲獠蛷d代表齊聚一堂，共同見證屬于他們的榮譽時刻。

在活動現(xiàn)場，阿里大文娛集團優(yōu)酷營銷策劃中心總經(jīng)理何通芳，從多維度解讀了阿里生態(tài)對榜單的支持，通過整合阿里文娛的IP打造力與本地生活集團的生活服務力，構(gòu)建了“導航到店”、“外賣到家”、“宣傳到心”的多維度運行機制，展示阿里集團對打造煙火氣餐廳榜單的重大戰(zhàn)略意義與決心。

“金標牛煙火氣餐廳榜”運營經(jīng)理秦偉光表示，作為阿里生態(tài)平臺優(yōu)先級別最高的榜單，以重磅資源在高德地圖、餓了么、優(yōu)酷等進行全方位的覆蓋。同時，平臺因地制宜地為金標牛店建立長效的服務保障機制，確保榜單評選活動的權(quán)威性和持續(xù)性。

牛欄山酒廠廠長宋克偉從“金標牛煙火氣餐廳榜”系列活動的全局出發(fā)，高度評價了各項活動的開展為文旅經(jīng)濟和優(yōu)質(zhì)餐廳帶來的流量紅利，重申了牛欄山以實際行動詮釋民酒理念的戰(zhàn)略定力與長期主義精神。

福州市旅游協(xié)會會長韓鳴表示，金標牛煙火氣餐廳榜通過挖掘福州特色美食，串聯(lián)特色美食線路和名店，帶動“住、行、游、購、娛”等旅游要素協(xié)同發(fā)展，為游客提供更加豐富和多元的旅游體驗。這種模式，不僅推動福州文化和旅游高質(zhì)量發(fā)展，也為福州的旅游業(yè)注入新的活力。

福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書長陳德美表示，美食是一座城市的底色，作為餐飲行業(yè)協(xié)會，不僅要引領行業(yè)發(fā)展，更要傳遞服務的溫暖。同時呼吁所有餐飲從業(yè)者，保護和傳承福州美食文化，讓美食成為連接歷史與現(xiàn)代、文化與日常的重要橋梁。

牛欄山福州運營中心總經(jīng)理李勇表示，福州無愧其名，給居住在福州的人民帶來了美好生活之福，而這恰恰是中國二鍋頭第一品牌與民酒代表百億牛欄山的崇高使命。堅持以陳釀為塔基，金標為主線，拓網(wǎng)點、夯渠道、強拉動，持續(xù)深化品牌力量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升服務質(zhì)量，以滿足消費者日益增長的需求。

在活動的特別儀式上，福州站的代表將“金標牛煙火氣餐廳榜”的旗幟傳遞給了下一站合肥，象征榜單所代表的最美人間煙火，將活力永續(xù)、生生不息。這一環(huán)節(jié)不僅寓意榜單在全國范圍內(nèi)的持續(xù)推廣和發(fā)展，同時也強調(diào)了牛欄山始終以滿足人民群眾對美好生活的追求作為使命。

一個是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個是最親民的大眾白酒，它們攜手跨越山河湖海，共同演繹著“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。

這種跨界合作模式為消費者、餐飲業(yè)、旅游業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟都帶來了積極的影響，不僅讓人們享受到了更多美食與美酒的魅力，也為社會和經(jīng)濟的發(fā)展注入了新的活力。

“金標牛煙火氣餐廳榜”的愿景，就是服務人民對美好生活的向往，讓煙火氣為群眾幸福加分。

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