日前，伊利金典牛奶新品發(fā)布會在天津濱海航母主題公園的航母上舉辦，全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶正式亮相。伊利集團副總裁、研發(fā)創(chuàng)新中心首席科學官云戰(zhàn)友，伊利集團副總裁陸新東，天貓新品中心全域商業(yè)負責人王飛丹出席大會并分享精彩觀點，諾貝爾專家蘭迪·謝克曼以視頻方式出席發(fā)布會。企業(yè)代表、知名專家齊聚一堂，共同見證伊利金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶發(fā)布的精彩時刻。

作為本次發(fā)布會最大看點，伊利集團副總裁陸新東和伊利集團首席科學官云戰(zhàn)友、伊利液態(tài)奶事業(yè)部研發(fā)部負責人巴根納共同上臺參加多米諾骨牌新品面世儀式，金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶正式亮相。

作為全球乳業(yè)的一次技術突破和革新，這款伊利牛奶新品采用伊利研發(fā)的乳鐵蛋白定向保護技術。相比傳統(tǒng)UHT工藝的常溫牛奶，新技術實現(xiàn)了8倍乳鐵蛋白的保存。乳鐵蛋白原料珍稀，在生產(chǎn)中對于提取技術和條件的要求也極高，工藝復雜、技術門檻高、難度大，造成乳鐵蛋白原料和相關產(chǎn)品價格頗高。伊利牛奶敏銳把握市場對該項技術的需求，提前布局并集中資源進行技術攻堅，經(jīng)過16載的堅實積累，建立了乳鐵蛋白定向保護技術方案，實現(xiàn)批量生產(chǎn)，大大降低了消費者攝取乳鐵蛋白的成本，以創(chuàng)新產(chǎn)品守護國民健康防線，開辟了滅菌乳產(chǎn)品中的新品類。

諾貝爾專家蘭迪·謝克曼通過視頻表達了對伊利金典牛奶新品的期待與認可，“金典通過潛心研究實現(xiàn)技術突破，使乳鐵蛋白保留活性的狀態(tài)，更好地為我們的身體提供保護力，這正印證了金典一直以來專業(yè)和創(chuàng)新的品牌形象。”

消費升級時代，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)、體驗等不同維度都有了更高的要求。作為國內(nèi)有機乳品的開拓者和引領者，伊利金典牛奶精準洞察消費者對更高品質(zhì)健康生活的需求，以守護全民健康為己任，加速創(chuàng)新步伐，開拓乳制品產(chǎn)業(yè)新格局。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。