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人民網(wǎng)遵義8月24日電 (王秀芳)8月24日，第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)(以下簡稱“辣博會(huì)”)開幕式在新蒲新區(qū)舉行。專家學(xué)者、辣椒產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)代表等齊聚一堂，共敘友誼、共商合作、共謀發(fā)展。

開幕式現(xiàn)場。馬云才攝

貴州辣椒歷史悠久、底蘊(yùn)豐厚。數(shù)據(jù)顯示，目前貴州全省辣椒種植面積達(dá)520萬畝，是全國唯一超過500萬畝的省份，年產(chǎn)量770萬噸、綜合產(chǎn)值850億元以上，累計(jì)帶動(dòng)140萬椒農(nóng)增收。辣椒，已成為貴州一張靚麗“名片”。

遵義市喇叭村辣椒種植基地一角。人民網(wǎng) 王秀芳攝

遵義是我國種植和食用辣椒最早的地區(qū)之一，也是貴州辣椒主產(chǎn)地，全市辣椒種植面積常年保持200萬畝以上，辣椒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超200億元。近年來，該市大力推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)“接二連三”，培育壯大辣椒加工企業(yè)130余家，年加工辣椒制品40余萬噸。此外，遵義還擁有全國最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余萬噸，交易額近100億元。

本屆辣博會(huì)以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題，主要設(shè)置開幕式及巡展、數(shù)字辣博會(huì)、辣椒產(chǎn)品(機(jī)具)展示展銷暨辣椒美食文化推廣、辣椒產(chǎn)業(yè)論壇、項(xiàng)目觀摩、產(chǎn)旅融合考察等9項(xiàng)活動(dòng)，旨在通過“線上+線下”形式，進(jìn)一步宣傳貴州辣椒品牌。同時(shí)，通過融合旅游、美食、辣椒文化和企業(yè)推介，多維度助力辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“中國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)交易中心”授牌。人民網(wǎng) 吳鋒攝

開幕式現(xiàn)場，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓先后為“貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者”“全國辣椒十大新優(yōu)品種”頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)?，為“世界辣椒加工貿(mào)易基地”“中國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)交易中心”授牌，并為“貴州辣椒文化傳播大使”頒發(fā)聘書。