經(jīng)歷了2022年各種不確定后，2023年高舉高打走高質(zhì)量發(fā)展之路，成為眾多行業(yè)龍頭企業(yè)確定的方向。

近日，在乳品全產(chǎn)業(yè)鏈深耕28年的君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)正式啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略：科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，鮮活力量。君樂(lè)寶將以科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈，加碼升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)”模式，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案，助力國(guó)人健康升級(jí)。

事實(shí)上，從過(guò)去吃飽、吃好到今天吃的更健康營(yíng)養(yǎng)，離不開科學(xué)和科技的力量。而作為乳制品企業(yè)，如何通過(guò)科學(xué)、科技和創(chuàng)新為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，成為中國(guó)乳企面對(duì)的下一個(gè)課題。

追求安全和高品質(zhì)

牧業(yè)草業(yè)投資80億元

在君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，作為君樂(lè)寶的當(dāng)家人，董事長(zhǎng)兼總裁魏立華心情激動(dòng)地回憶起十年前的君樂(lè)寶，“2012年我們提出‘做中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領(lǐng)先者’的企業(yè)愿景時(shí)，君樂(lè)寶收入僅有10多億元。剛提出目標(biāo)時(shí)，很多人都在質(zhì)疑。經(jīng)過(guò)10年努力，君樂(lè)寶離這個(gè)愿景更近了。”

眾所周知，君樂(lè)寶以做酸奶起家。此后，公司相繼進(jìn)入嬰幼兒奶粉、低溫鮮奶及成人奶粉領(lǐng)域，成了一家擁有全產(chǎn)品矩陣，為全年齡段消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)解決方案的中國(guó)領(lǐng)先乳企。

從2014年進(jìn)入嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，君樂(lè)寶與其他國(guó)產(chǎn)奶粉品牌一起為做大做強(qiáng)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌而努力。如今，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)占有率從2016年的30%左右增長(zhǎng)到2021年的68%。國(guó)產(chǎn)奶粉的崛起顯示出國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)奶粉品牌的信賴，彰顯了國(guó)產(chǎn)乳制品企業(yè)的成長(zhǎng)。而君樂(lè)寶則是推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉崛起的貢獻(xiàn)者之一。

據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，追求安全和高品質(zhì)是君樂(lè)寶贏得業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)的殺手锏。“讓小寶寶先吃上有機(jī)食品”的優(yōu)萃有機(jī)奶粉，上市兩年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)銷量領(lǐng)先。在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)獲得較高市場(chǎng)份額的同時(shí)，君樂(lè)寶在2019年推出采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留更多活性物質(zhì)的悅鮮活鮮牛奶，目前已成為國(guó)內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌。零添加蔗糖酸奶簡(jiǎn)醇滿足大眾低糖健康的消費(fèi)需求，成為中國(guó)低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領(lǐng)導(dǎo)品牌。

對(duì)于上述成績(jī)，魏立華稱，這是君樂(lè)寶乳業(yè)通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式和四個(gè)世界級(jí)模式(世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的合作伙伴和世界級(jí)食品安全管理體系)解決了乳制品的安全和高品質(zhì)而實(shí)現(xiàn)的。“10年來(lái)，君樂(lè)寶僅在草業(yè)和牧業(yè)就投資了80億元，國(guó)內(nèi)自有草場(chǎng)面積52.5萬(wàn)畝，建有32個(gè)牧場(chǎng)，奶?？偞鏅诹窟_(dá)到14.5萬(wàn)頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。”魏立華對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

對(duì)于君樂(lè)寶大手筆投資草業(yè)和牧業(yè)，乳業(yè)專家宋亮對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“君樂(lè)寶在河北打造并夯實(shí)了中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，并逐步在東北、西北、西南等地域展開全國(guó)戰(zhàn)略布局，成為中國(guó)乳業(yè)供應(yīng)鏈體系建設(shè)的重要組成部分。”

10年投資草業(yè)和牧業(yè)80億元，用魏立華的話說(shuō)，就是為了一罐好奶粉，為了一瓶好牛奶，為了一杯好酸奶。而十年磨一劍，君樂(lè)寶的高投入也得到了高回報(bào)。2021年，君樂(lè)寶營(yíng)收突破200億元，業(yè)績(jī)相比10年前增長(zhǎng)近20倍，跑出了中國(guó)乳業(yè)速度。

持續(xù)深耕乳制品產(chǎn)業(yè)鏈

以科技研發(fā)跑出加速度

與此同時(shí)，君樂(lè)寶不斷用科學(xué)、科技、創(chuàng)新賦能全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。母乳研究是當(dāng)今嬰幼兒奶粉科研的熱點(diǎn)，也是君樂(lè)寶基礎(chǔ)研究的一大課題。

“公司通過(guò)對(duì)母乳樣本中的重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進(jìn)行檢測(cè)，研究各種營(yíng)養(yǎng)素隨哺乳時(shí)間的動(dòng)態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準(zhǔn)開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。”君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)研究院院長(zhǎng)寧一冰表示，公司還與多家國(guó)內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，全過(guò)程應(yīng)用科學(xué)循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學(xué)性。

而在被視為奶業(yè)“芯片”的奶牛育種方面，君樂(lè)寶更是握有王牌。君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、研發(fā)管理中心總經(jīng)理袁慶彬博士表示，君樂(lè)寶著重發(fā)力奶牛育種賽道，在2021年成立育種公司品元生物，擁有國(guó)內(nèi)種公牛站、美國(guó)全資子公司愛(ài)森科技、核心育種場(chǎng)和胚胎移植示范場(chǎng)等育種機(jī)構(gòu)，年產(chǎn)能5萬(wàn)枚的胚胎實(shí)驗(yàn)室已投入使用。

愛(ài)森科技的資深育種工程師湯姆·默庫(kù)羅博士則亮出一組數(shù)據(jù)，“愛(ài)森科技現(xiàn)擁有19頭優(yōu)秀種公牛，年產(chǎn)用于繁育種公牛和種母牛的頂級(jí)胚胎500枚，有5頭種公牛進(jìn)入全球前200排名。”

“在種草環(huán)節(jié)，君樂(lè)寶與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所合作，通過(guò)提升自有草場(chǎng)牧草種植效率和品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)科學(xué)種草”，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、牧業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理侯新峰表示，君樂(lè)寶在奶牛飼喂環(huán)節(jié)還成立了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，為奶牛提供科學(xué)飼料補(bǔ)給，以從源頭提高生鮮乳的質(zhì)量。

全新升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)”模式

匯聚全球科研力量

完成全產(chǎn)業(yè)鏈硬核布局，為君樂(lè)寶的高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)于健康和營(yíng)養(yǎng)的要求也越來(lái)越高，飲食也變得更加科學(xué)。

此時(shí)君樂(lè)寶提出科學(xué)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略，無(wú)疑抓住了消費(fèi)升級(jí)的需求，也順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的要求。隨著科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布，君樂(lè)寶在原有“四個(gè)世界級(jí)”模式的基礎(chǔ)上添加“世界級(jí)的育種”和“世界級(jí)水平的研發(fā)”，全新升級(jí)為“六個(gè)世界級(jí)”模式。2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也升級(jí)為科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院。

據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，君樂(lè)寶在發(fā)布科學(xué)戰(zhàn)略前就成立了“科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù)”，聘請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士王恩哥擔(dān)任智庫(kù)主席。未來(lái)，君樂(lè)寶將著力構(gòu)建科學(xué)創(chuàng)新體系，推動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略，加大科學(xué)研究力度，推動(dòng)科技項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，從而提升君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略落地的實(shí)力，為中國(guó)消費(fèi)者提供更加科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品。

在宋亮看來(lái)，中國(guó)乳制品企業(yè)都在向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供專業(yè)性的產(chǎn)品，這需要企業(yè)做大量基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)和臨床的研究。

“做精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的提供者一直是君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)的目標(biāo)之一，而當(dāng)前乳制品行業(yè)也在從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型。君樂(lè)寶提出科學(xué)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略，加大科學(xué)技術(shù)研發(fā)，無(wú)疑抓住了行業(yè)發(fā)展勢(shì)能。方向確定了，企業(yè)發(fā)展的動(dòng)能也就有了。相信君樂(lè)寶未來(lái)能為消費(fèi)者提供更科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品。”宋亮如此表示。

以科學(xué)戰(zhàn)略匯聚全球科技為君樂(lè)寶的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能加碼，魏立華為君樂(lè)寶的發(fā)展又提出新的目標(biāo)，“未來(lái)，君樂(lè)寶錨定科學(xué)戰(zhàn)略，向國(guó)人展現(xiàn)科研的價(jià)值，為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案。”

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