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宮北巷茶莊 百年傳承古法窨制茉莉花茶

每個城市都有屬于自己的味道,說到天津衛(wèi),不論是小巷子口還是繁華大街,香氣四溢的茉莉花茶,伴隨著幾代天津人的成長,這一口清香,回味悠長,濃縮成了海河之畔的城市味道。

百年風(fēng)雨宮北巷

天后宮原名天妃宮,天津人俗稱娘娘廟,是我國最早供奉媽祖的廟宇之一,興建于元代,《元史,本紀(jì)》載,“泰定三年(1326),作天后宮于海津鎮(zhèn)。”天津《衛(wèi)志》也記:“天妃宮在本衛(wèi)城東河邊,元朝建,明永樂元年重建。”宮北巷茶莊,創(chuàng)建于1898年。

以天后宮的方位而得名,可區(qū)分為宮北大街、宮南大街、宮前大街。早年,這里也是天津重要的商貿(mào)街(包括宮北大街、宮南大街、宮前大街),明代設(shè)有集市,貿(mào)易十分興旺, 清咸豐十年(1860)天津 開埠后,這里出現(xiàn)一些洋行,如: 薩寶石洋行(俄商),高林洋行(英商),享達(dá)利洋行(法商)等。此外,宮北大街(俗稱為“東街”)也還有中國商人開設(shè)的一些錢號,與洋行的交易十分頻繁,于此也開設(shè)有宮北巷茶莊。民國初期,宮北巷茶莊受戰(zhàn)亂影響,被迫停業(yè),1955年1月,茶莊公私合營。“文革”期間,更名為“為民茶莊”遷至三馬路,經(jīng)營十余載后又恢復(fù)“宮北巷茶莊”,同時恢復(fù)自采、窨花、拼配的經(jīng)營方式,挖掘整理傳統(tǒng)工藝,聘請老店名師,開發(fā)系列茉莉花茶。

2022年10月,宮北巷茶莊進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng),開設(shè)抖音,淘寶等線上店鋪,從四大茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)選當(dāng)年新茶作為茶坯,選用廣西橫縣茉莉花,沿襲古法窨制工藝,推出茉莉毛尖,茉莉雪芽,茉莉銀毫,茉莉龍珠,茉莉曲螺等三十余款老味茉莉花茶,深受京津冀茶客好評。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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