猶如一匹黑馬，深耕酒業(yè)多年的貴州五星酒業(yè)可謂是奮楫篤行，開啟了魯豫粵聯(lián)動、瞄準前十、復(fù)盤醬酒全國化五星路線圖。

今年2月開始，以南京為起點，貴州五星酒業(yè)集團董事長焦永權(quán)帶領(lǐng)著精干的小分隊，北渡青島，南下廣州，揮師中原，舉辦了三場高規(guī)格的展會和晚宴盛會，助推五星酒業(yè)品牌實現(xiàn)全國化。

作為焦氏第13代釀酒傳承人，焦永權(quán)牢記著“勤補拙，謹不失;常自勉，事必成”的祖訓(xùn)，堅持走厚積薄發(fā)的發(fā)展之路，默默專研醬酒品質(zhì)30年，將五星酒業(yè)推上醬酒行業(yè)發(fā)展的高峰。

正如五星酒業(yè)一直用實際行動踐行著這句話，把“傳承工匠精神 帶給客戶好酒”的企業(yè)使命發(fā)揚光大。也正如白酒泰斗梁邦昌所言，五星酒廠用了30年的歷史，加上與社會發(fā)展的同步、不斷地創(chuàng)新，其品質(zhì)是信得過的。

30年的厚積薄發(fā)

10月25日，一場——2022仁創(chuàng)糖酒會城市巡展暨糖酒招商訂貨會上，五星酒業(yè)受到眾多白酒企業(yè)和經(jīng)銷商的高度關(guān)注。

此次“組團”一舉奪得贛州站冠名權(quán)，其中系列星15、五星1935、五星1949、五星鎮(zhèn)酒完美地組成了高中低檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，能夠滿足不同消費者的購買需求，可見五星酒業(yè)進一步拓展中南市場的決心和信心。

同樣，8月6日，五星酒業(yè)答謝晚宴在山東青島舉行。會上五星酒業(yè)不僅推出了貴州五星·星15等戰(zhàn)略單品，還首次發(fā)布“十年戰(zhàn)略”目標，“五大建設(shè)”的營銷策略也隨之落地，這意味著，五星酒業(yè)進軍華東，踏上全國化發(fā)展新征程。

事實上，今年以來，五星酒業(yè)加大全國渠道建設(shè)、加大市場投入，以經(jīng)典單品打造經(jīng)典品牌，先后在青島、鄭州、長沙、廣州亮相四場展會，并且在青島、鄭州、廣州落地三場答謝活動，進一步加大招商力度。

值得關(guān)注的是，今年4月，五星酒業(yè)核心大單品貴州五星·星15上市，這是由白酒泰斗梁邦昌、中國釀酒大師焦永權(quán)聯(lián)袂打造而成，成為五星酒業(yè)專注釀酒30年厚積薄發(fā)的傾力之作，是次高端醬酒的典范。今年主推的貴州五星·星15大單品的問世，便以高品質(zhì)、強品牌獲得專家肯定和消費者青睞，獲得全方位爆發(fā)。

其實，強勢卡位醬酒次高端賽道，也正是五星酒業(yè)的品牌實力與自信不斷增強的有力印證。尤其是在產(chǎn)品宣傳上，通過高鐵、高速、機場、出租車、電梯等場景和渠道進行傳播，并在全國舉辦大型品鑒活動加持品牌定位，布局次高端市場。

除次高端市場外，“鎮(zhèn)酒”作為深耕大眾醬香市場的旗艦品牌，也有很大的發(fā)展機遇。五星酒業(yè)“鎮(zhèn)酒”系列產(chǎn)品，暢銷貴州18年，先后榮獲貴州十大名酒、首屆中國酒都十大質(zhì)量獎等榮譽，獲得消費者的青睞。

多年來的發(fā)展，五星酒業(yè)擁有了五大基酒廠，傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒6000多噸。同時，五星集團近5萬噸的儲酒能力，基酒儲存量名列茅臺鎮(zhèn)前三甲，并配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產(chǎn)線，單日產(chǎn)量可達3萬箱。

細觀可見，壯觀的五星基酒，足足五萬噸儲罐排列，猶如長城氣勢磅礴，30年老酒儲備，讓許多酒企望塵莫及。同時，五星酒業(yè)主營品牌“五星”和“鎮(zhèn)酒”先后斬獲貴州省名牌產(chǎn)品、貴州省著名商標、貴州十大名酒、貴州名酒提名獎、首屆中國酒都十大質(zhì)量獎、消費者喜愛的貴州白酒品牌、中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)“十大推薦酒”等榮譽。

如今，在焦永權(quán)的帶領(lǐng)下，公司在業(yè)內(nèi)深耕、汲取信息、沉淀經(jīng)驗，專注產(chǎn)業(yè)蓄能。30年間五星酒業(yè)先后榮獲貴州民營企業(yè)100強、遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)、仁懷市十強民營企業(yè)等多項殊榮。

雙翼齊飛，樹品牌闖世界

從次高端和大眾醬香市場來看，目前，“五星”和“鎮(zhèn)酒”兩大品牌作為五星酒業(yè)的兩大主營品牌各自都有很大的發(fā)展機遇，一個覆蓋次高端，一個覆蓋大眾醬酒市場。

數(shù)據(jù)顯示，近5年來次高端市場收入復(fù)合增長率達20%以上，凈利潤增速基本保持在30%以上。值得注意的是，在600-800元次高端市場中，盡管有眾多醬酒品牌紛紛布局于此，但仍未角逐出領(lǐng)導(dǎo)性品牌。因此，600-800元次高端市場有著巨大的市場容量?；诖耍逍蔷茦I(yè)提前布局占位，推出五星·星系列產(chǎn)品搶占600-800次高端價格帶。

焦永權(quán)深知，想要打造“五星級”醬酒、成為全國性醬酒品牌，品牌勢能提升尤為關(guān)鍵，在醬酒中是為數(shù)不多的“雙品牌戰(zhàn)略”，這是其核心品牌競爭力，擁有經(jīng)典單品，才能造就經(jīng)典品牌。

其實，在五星酒業(yè)近30年的發(fā)展歷程中，形成了一套適合“五星品質(zhì)”的“五星標準”，并在實踐中予以堅定執(zhí)行。五星酒業(yè)提出的“好醬酒看五星”的品質(zhì)表達，用星產(chǎn)區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調(diào)“五個星”推動品牌與酒質(zhì)的雙重升級，囊括了產(chǎn)品從前端原糧種植到末端包裝出廠的全過程，讓每一瓶貴州五星產(chǎn)品真正達到“五星”品質(zhì)標準。

這意味著，五星酒的品質(zhì)真實、透明、可追溯、可感知、可體驗。事實上，五星酒業(yè)經(jīng)過時間的積累和沉淀后，也不斷加碼文化營銷，延伸歷史文化、酒莊文化、紅色文化、華夏文化、精神文化的品牌厚度。顯然，這些“五星文化”為其賦予了品牌傳承價值，以有底蘊、有格調(diào)，更加生動、豐滿的品牌形象。

未來5年目標30億元

仁懷市政府在“十四五”規(guī)劃(2021-2025)中明確，計劃到2025年全市要新增規(guī)模企業(yè)30家以上，培育白酒上市公司5家，醬香酒產(chǎn)量力爭達到50萬千升，銷售收入超過2000億元。在此背景下，五星酒業(yè)規(guī)劃5年內(nèi)實現(xiàn)年銷售規(guī)模破30億，明確“躋身第一梯隊醬酒大廠”的目標。

5年30億元，這不僅是仁懷市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃對五星酒業(yè)的要求，正是其發(fā)展和進步的目標。同樣，10年60億，更是五星酒業(yè)未來的愿景是力爭完成中國醬酒前十強、上市企業(yè)、百億市值、百年企業(yè)的目標。

未來幾年五星酒業(yè)的市場戰(zhàn)略、發(fā)展路徑怎樣規(guī)劃?

在焦永權(quán)給五星酒業(yè)提出的“十年戰(zhàn)略目標”中可見，到2025年銷售規(guī)模達到15億元，成為重點區(qū)域醬香白酒品牌，在核心市場有一定的知名度;到2027年，銷售規(guī)模達25億元，成為全國重點醬香白酒品牌，在主要白酒消費區(qū)域占有較高的市場占有率;到2032年，銷售規(guī)模達60億，成為全國性重點白酒品牌。

“未來五星要成為中國醬酒前十名的品牌目標。”焦永權(quán)表示，今年提出要樹品牌，并且要定位和打造一款屬于次高端的、面向中產(chǎn)階層的酒。五百左右的是定位面向中產(chǎn)的酒，現(xiàn)在也在鄭州全面投入廣告。未來十年，都會主打“紅色品質(zhì)”這個系列，“以質(zhì)立星，以星立命”所有的營銷策劃活動也都會圍繞這個來做，這是目標也是未來發(fā)展戰(zhàn)略。

談到企業(yè)即將要面臨的機遇和挑戰(zhàn)，正如梁邦昌所說，“在我經(jīng)歷了那么些年的醬酒生涯當中，我看好五星酒廠，看好它的歷史、它的品質(zhì)、它的老酒、它的人才以及他為醬酒行業(yè)做出的貢獻，所以我對五星酒廠寄予很大的期望，希望他們繼續(xù)努力，戒驕戒躁，更上一層樓，為醬酒行業(yè)、醬酒發(fā)展做出更大貢獻。”

如今，站在醬酒發(fā)展的關(guān)鍵路口，五星酒業(yè)繼續(xù)上演著新故事。

(葉歌觀酒)

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