【資料圖】

最近豬價(jià)跌了快一個(gè)月了，這一個(gè)月跌的比較急，幾乎沒(méi)有拉鋸。長(zhǎng)達(dá)近一個(gè)月的持續(xù)下跌，在考驗(yàn)養(yǎng)豬人最后的耐心。其實(shí)，豬價(jià)高的光陰越久，大家的心里越忐忑，因?yàn)閹缀跛腥硕祭斫膺@樣一個(gè)道理和規(guī)律：豬價(jià)在中國(guó)士答起伏伏的，現(xiàn)在越高，將來(lái)越低，如皮球一樣。大家的內(nèi)心都希翼高價(jià)維持的光陰久一些，甚至是這個(gè)冬天再漲一次，但到底有多少人堅(jiān)信？反正我是不信。

一、進(jìn)口肉對(duì)供應(yīng)量的影響極小

最近有人把豬價(jià)下跌歸罪于今年進(jìn)口豬肉數(shù)量激增，這個(gè)觀點(diǎn)我持反駁建議。有影響，但影響有限。今年進(jìn)口了多少豬肉？根據(jù)海關(guān)總署公開(kāi)的數(shù)據(jù)：今年1-8月份共進(jìn)口豬肉萬(wàn)噸，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)%（進(jìn)口金額的增添其中很大成分是進(jìn)口價(jià)格也高了）。110萬(wàn)噸豬肉到底意味著什么？豬的屠宰率要是按70%來(lái)算，每頭待宰豬按220斤計(jì)算，換算一下，一噸肉需要生豬13頭，那110萬(wàn)噸，等于從國(guó)外進(jìn)口了1430萬(wàn)頭豬。按照這個(gè)節(jié)奏，是一年大約2000萬(wàn)頭豬。而中國(guó)一年豬的出欄量有多少？大家都說(shuō)有6-7億頭，2000萬(wàn)頭對(duì)于6-7億頭是個(gè)什么概念？九牛一毛而已。倘若在供應(yīng)量嚴(yán)重短缺的時(shí)候，進(jìn)口了約3%的豬肉，又能掀起多大的風(fēng)浪？我以為，進(jìn)口肉對(duì)應(yīng)供應(yīng)量的影響極其有限，要是說(shuō)有影響，應(yīng)該是心里上的影響。

二、美國(guó)豬肉價(jià)格大跌和中國(guó)市場(chǎng)有關(guān)？

最近許多媒體聲稱(chēng)美國(guó)生豬跌至10年來(lái)最低，而且分析了美國(guó)豬價(jià)跌的緣故。一些媒體聲稱(chēng)美國(guó)豬價(jià)跌是因?yàn)榭吹搅酥袊?guó)豬價(jià)很高，因此擴(kuò)大生產(chǎn)、延期出欄，大致的意思是說(shuō)是為了中國(guó)市場(chǎng)而增產(chǎn)。其實(shí)，是不是那么歸事？

有一篇流傳較廣，標(biāo)題為《重磅消息，美國(guó)豬價(jià)雪崩下跌，對(duì)我國(guó)豬價(jià)勢(shì)必沖擊》的文章中，有這樣一段文字：“目前美國(guó)生豬的價(jià)格為元/KG，這個(gè)元是人民幣，這個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)17元左右每公斤。我國(guó)（預(yù)計(jì)是筆誤，應(yīng)當(dāng)是美國(guó)）豬肉的“白菜價(jià)”勢(shì)必為刺激我國(guó)屠宰企業(yè)等對(duì)美國(guó)豬肉的進(jìn)口，大量美國(guó)豬肉的進(jìn)口，不僅能我國(guó)生豬價(jià)格的行情（預(yù)計(jì)又是筆誤），也會(huì)對(duì)市場(chǎng)豬肉價(jià)格造成負(fù)面影響?！?/p>

且不說(shuō)美國(guó)的生豬價(jià)格實(shí)際上是多少，但文中顯然忽視了太多的東西。美國(guó)賓夕法尼亞州的蘭開(kāi)斯特今天95號(hào)汽油的價(jià)格是元/公升，有影響到中國(guó)的油價(jià)了嗎？美國(guó)的油價(jià)是每個(gè)州都不一樣，加油立的油價(jià)也是隨時(shí)更新的，而中國(guó)的定價(jià)機(jī)制和美國(guó)是不一樣的。中國(guó)現(xiàn)在許多東西沒(méi)有和國(guó)際接軌，豬肉的貿(mào)易也不是真正的自由貿(mào)易。