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上證報(bào)中國(guó)證券網(wǎng)訊 8月29日晚間，千味央廚披露2023年半年度報(bào)告。今年上半年，千味央廚實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)務(wù)收入億元，同比增長(zhǎng) %；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益凈利潤(rùn)萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)%。

今年上半年，千味央廚直營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的%，同比增長(zhǎng)%。其中，預(yù)制菜板塊成績(jī)亮眼，上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入3338萬(wàn)元，同比增加%。未來(lái)，千味央廚將繼續(xù)圍繞B端客戶做預(yù)制菜的研發(fā)和生產(chǎn)。

今年上半年，千味央廚繼續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略，在油條的基礎(chǔ)上，加大其他大單品的打造，聚焦油條、蒸煎餃等大單品策略，同時(shí)培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品。上半年，蒸煎餃繼續(xù)高速增長(zhǎng)，同期增幅達(dá)%；米糕、春卷、燒賣增幅也較快，其中米糕銷售增幅為%，春卷銷售增幅為%，燒賣增幅為%。（王磊）

（文章來(lái)源：上海證券報(bào)·中國(guó)證券網(wǎng)）