茶葉蛋是一道非常受歡迎的小吃，它的制作過程簡(jiǎn)單而美味。下面我將介紹茶葉蛋最簡(jiǎn)單的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

- 雞蛋：適量

(資料圖片僅供參考)

- 茶葉：適量

- 醬油：適量

- 鹽：適量

- 水：適量

將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，然后用大火煮開。待水開后，改用中小火繼續(xù)煮10分鐘。這樣可以保證雞蛋煮熟但不會(huì)煮老。

在等待雞蛋煮熟的過程中，我們可以準(zhǔn)備茶葉汁。取一個(gè)碗，倒入適量的醬油和鹽，然后加入一些茶葉。茶葉的種類可以根據(jù)個(gè)人口味選擇，比如紅茶、綠茶或者普洱茶都可以。

接下來，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?，使茶葉充分浸泡在水中。這樣可以讓茶葉的香味更好地滲入雞蛋。

當(dāng)雞蛋煮熟后，將它們撈出放入冷水中，稍微晾涼一下。然后用勺子輕輕敲擊雞蛋殼，使其表面裂開。這樣茶葉汁就能更好地滲入雞蛋內(nèi)部。

接下來，將剝好殼的雞蛋放入之前準(zhǔn)備好的茶葉汁中，確保每個(gè)雞蛋都被茶葉汁完全覆蓋。

將裝有茶葉汁和雞蛋的碗蓋上保鮮膜或者蓋子，放入冰箱中腌制。一般來說，腌制時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉蛋的味道就會(huì)越濃郁。建議至少腌制3小時(shí)以上，最好過夜。

將腌制好的雞蛋取出，放入鍋中加水煮開。待水開后，改用中小火繼續(xù)煮10分鐘。這樣可以讓茶葉蛋更加入味。

將煮熟的茶葉蛋撈出，放入冷水中稍微晾涼一下。然后剝?nèi)ネ鈱拥牟枞~和蛋殼，切成適當(dāng)大小的塊狀即可食用。

茶葉蛋制作簡(jiǎn)單，口感鮮美，是很多人喜愛的小吃之一。希望大家能夠嘗試制作，并享受它帶來的美味！