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5月26日上午，衡水湖第二屆“泰華杯 ? 舌尖奇味 印象衡湖”菜品評選活動在泰華博悅酒店有限公司舉行，我市11家餐飲單位推出的24道創(chuàng)新菜品驚艷亮相。來自全國各地的美食評論家，我市各相關(guān)單位代表、嘉賓參加了此次美食盛宴。

松鼠衡湖大鯉魚、湖城鮮鮑小牛腩、桃鄉(xiāng)桃醋燒肉、清湯黑豬肉丸……活動現(xiàn)場，琳瑯滿目的美食讓大家目不暇接。參展單位各顯其能，用美味擦亮湖城名片、用菜品展示衡水形象，贏得嘉賓的一致點贊和好評。

衡水湖特色菜品評選活動是我市創(chuàng)建衡水湖國家5A 級旅游景區(qū)的重要活動之一，大賽以“舌尖奇味、印象衡湖”為主題，組織全市餐飲單位參加，經(jīng)過由全國各地專業(yè)美食評委組成的評選委員會評選后，最終評選出衡水泰華博悅酒店有限公司、衡水市迎賓館、衡水明陽餐飲有限公司等單位選送的14道衡水湖域“招牌菜”、10道衡水湖域“金牌菜”和10道“衡湖臻味”，進一步擦亮了全市餐飲和旅游名片。

此次菜品評選活動，旨在通過系列評選，進一步弘揚衡水湖域飲食文化，展示我市旅游形象和美食魅力。同時，創(chuàng)新美食文化融合發(fā)展之路，構(gòu)筑旅游消費新的增長極，切實提升衡水湖旅游的知名度和美譽度，助推全市旅游產(chǎn)業(yè)和餐飲業(yè)朝著“特色化、規(guī)范化、鏈條化、產(chǎn)業(yè)化”方向轉(zhuǎn)型升級。

攝影 劉鮮