孔府家酒，叫人想…甜蜜素。三十多年前那句通過(guò)央視廣為人知的廣告語(yǔ)，在2021年1月恐怕有了新的聯(lián)想。

事件緣起

2021年1月25日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2021年第6期(總第279期)。

其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標(biāo)稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)的府藏濃香型白酒(生產(chǎn)日期2019/1/26，規(guī)格型號(hào)500mL/瓶，商標(biāo)：孔府家+圖形商標(biāo))，經(jīng)青島市華測(cè)檢測(cè)(28.360, -0.48, -1.66%)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。曲阜孔府家酒釀造有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

甜蜜素，一種白色結(jié)晶粉末，俗稱甜精，1937年由美國(guó)伊利諾伊大學(xué)學(xué)生邁克爾.斯維達(dá)發(fā)現(xiàn)。上世紀(jì)50年代，甜蜜素開(kāi)始應(yīng)運(yùn)于軟性飲料，至六十年代已可作為一般性代糖上市。不過(guò)，由于美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)甜蜜素糖精10：1的混合物可致膀胱癌。導(dǎo)致美、加、日等國(guó)此后開(kāi)始禁用。但也有不少國(guó)衛(wèi)生組織認(rèn)為甜蜜素仍是安全物質(zhì)。所以仍有55個(gè)國(guó)家和地區(qū)承認(rèn)其作為甜味劑的地位，其中包括中國(guó)。

不過(guò)，中國(guó)官方出版的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。據(jù)懂酒諦了解，白酒中之所以檢出甜蜜素的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感，違規(guī)添加甜蜜素;也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染。

此次陷入“甜蜜陷阱”的孔府家，由孔府私家酒坊沿革而來(lái)，1958年7月更名為“曲阜酒廠”，2007年規(guī)范改制為“曲阜孔府家酒業(yè)有限公司”，2012年9月正式成為豐聯(lián)集團(tuán)旗下成員企業(yè)。

早在上世紀(jì)九十年代，曲阜孔府家酒業(yè)有限公司曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語(yǔ)享譽(yù)全國(guó)。然而，受秦池酒廠勾兌風(fēng)波影響，包括曲阜孔府家酒業(yè)有限公司在內(nèi)的魯酒企業(yè)品牌形象嚴(yán)重受損。后又因品牌缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新、盲目擴(kuò)張產(chǎn)品線等原因，曲阜孔府家酒業(yè)有限公司始終未能恢復(fù)元?dú)狻?/p>

后續(xù)影響恐怕不小

甜蜜素問(wèn)題是酒企尤為敏感的質(zhì)量問(wèn)題。早在2012年，酒鬼酒(175.220, 2.56, 1.48%)就曾因被檢測(cè)出塑化劑超標(biāo)2.6倍遭受重創(chuàng)。2019年12月，酒鬼酒原經(jīng)銷商石磊向多家媒體舉報(bào)，稱其于2012年向酒鬼酒訂購(gòu)的54度500ml老酒鬼酒中添加有甜蜜素。

盡管酒鬼酒方面堅(jiān)決予以否認(rèn)，自身聲稱從未采購(gòu)甜蜜素，也從未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素，但受事件影響，酒鬼酒在事件曝光次日開(kāi)盤股價(jià)跌停。而此番孔府家酒涉事的原因又是甜蜜素。

更加麻煩的是，孔府家酒的控股企業(yè)是河北衡水老白干。2017年3月，老白干酒(24.660, -1.13, -4.38%)通過(guò)發(fā)行股票的方式收購(gòu)豐聯(lián)酒業(yè)100%的股權(quán)，孔府家酒進(jìn)而成為老白干酒控股企業(yè)。

老白干2020年上半年財(cái)報(bào)顯示，旗下豐聯(lián)酒業(yè)2019年上半年?duì)I收為5.7億元，同比下滑23%;凈利潤(rùn)0.5萬(wàn)元，同比下滑29%。不過(guò)，歸入老白干酒后孔府家酒2018年的銷售收入是0.98億元，則2019年提升到1.62億元。

對(duì)老白干而言，此次孔府家甜蜜素風(fēng)波可謂是禍不單行。早在去年10月份，安徽文王釀酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“文王釀酒公司”)作為安徽省內(nèi)重點(diǎn)排污單位，因存在“排污重視程度不夠、運(yùn)維單位嚴(yán)重不負(fù)責(zé)、問(wèn)題不整改、自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備長(zhǎng)期質(zhì)控樣考核不合格”等問(wèn)題，被安徽省生態(tài)環(huán)境廳點(diǎn)名通報(bào)。文王釀酒公司成立于1998年，2012年被豐聯(lián)酒業(yè)以4.43億元價(jià)格收購(gòu)，到2018年衡水老白干又以13.99億元收購(gòu)了豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)。文王釀酒公司被環(huán)保部門點(diǎn)名批評(píng)，其背后的衡水老白干同時(shí)是被“坑爹”。

截至1月27日收盤，老白干酒全天跌3.44%至25.79元，市值計(jì)231.41億，較高位時(shí)已縮水100億元。