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湊湊火鍋服務(wù)員承認(rèn)鍋底變質(zhì) 負(fù)責(zé)人出爾反爾

慕名前往西安曲江創(chuàng)意谷“湊湊火鍋”就餐,其間竟遇到變質(zhì)鍋底,劉女士提到這一次覓食經(jīng)歷,心情很復(fù)雜……“這么大的店,開業(yè)才三天就出現(xiàn)鍋底質(zhì)量問(wèn)題,難道‘湊湊’是湊合”?劉女士質(zhì)疑。

鍋底出現(xiàn)酸味,服務(wù)員承認(rèn)鍋底變質(zhì)

12月16日下午18點(diǎn),劉女士與朋友一行四人來(lái)到創(chuàng)意谷的“湊湊火鍋”吃飯,點(diǎn)了花椒雞湯和牛油鴛鴦鍋底。鍋底上來(lái)后,大伙發(fā)現(xiàn)雞湯味道有一股酸味。叫來(lái)服務(wù)員詢問(wèn),并經(jīng)后廚確認(rèn)該鍋底已變質(zhì)。因其中有位哺乳期媽媽,出于安全考慮,劉女士與服務(wù)員交談過(guò)程中均有錄音為證。

劉女士稱:“鍋底變質(zhì)已成事實(shí),本應(yīng)合理討論解決方案。‘湊湊火鍋’的李姓領(lǐng)班卻一直在征求我們的意見,不主動(dòng)拿出解決方案……”

劉女士質(zhì)疑:“商家開門營(yíng)業(yè),遇到問(wèn)題難道沒(méi)有預(yù)設(shè)解決方案嗎?為何一直等著顧客開口?我們提出賠償一萬(wàn)元的解決方案,遭到對(duì)方拒絕。”

負(fù)責(zé)人出爾反爾,賠償方案一變?cè)僮?/strong>

因賠償問(wèn)題無(wú)法協(xié)商,劉女士給創(chuàng)意谷運(yùn)營(yíng)中心打電話,運(yùn)營(yíng)部的兩位負(fù)責(zé)人前來(lái)處理此事。晚上八點(diǎn)多,火鍋店給出賠償方案——每人均享受兩次免單機(jī)會(huì),共八次,不限制消費(fèi)金額。隨后劉女士和朋友接受賠償方案,并離開了店里。

劉女士說(shuō):我們剛走出火鍋店,李姓負(fù)責(zé)人就給我朋友發(fā)短信說(shuō)“愿意給每人一張邀請(qǐng)卡,他們會(huì)提前配置好一桌菜,部分菜品免單,但必須在本月25號(hào)之前消費(fèi)完。”

劉女士稱“既然有邀請(qǐng)卡解決方案,為何當(dāng)時(shí)不提出?我們?cè)诘昀锖馁M(fèi)了兩小時(shí)一口飯沒(méi)吃,好不容易協(xié)商完了,她現(xiàn)在又出爾反爾。”

曲江市場(chǎng)監(jiān)督管理所:現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

12月18日下午16店,創(chuàng)意谷“湊湊火鍋”負(fù)責(zé)人告訴二三里資訊:17日,曲江市場(chǎng)監(jiān)督管理所已前來(lái)檢查,具體問(wèn)題可以向官方咨詢。

18日下午17點(diǎn),曲江市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員稱“17日上午,我們接到單子后,當(dāng)天去該店檢查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,關(guān)于顧客反映的鍋底,當(dāng)天共銷售出30多份,未接到其他投訴。”該工作人員說(shuō)“至于雙方協(xié)商的賠償問(wèn)題,我們這邊無(wú)權(quán)解決。”

服務(wù)員證實(shí)鍋底已變質(zhì),負(fù)責(zé)人不予回應(yīng)

劉女士提供的錄音中,餐廳服務(wù)員稱“這單肯定不收錢,鍋底確實(shí)存在變質(zhì)問(wèn)題,我們接下來(lái)會(huì)去調(diào)查。”

劉女士說(shuō)“當(dāng)天服務(wù)員已確認(rèn)鍋底變質(zhì),但次日曲江市場(chǎng)監(jiān)督所前去查看,為何沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?

二三里資訊向“湊湊火鍋”負(fù)責(zé)人詢問(wèn)服務(wù)員確認(rèn)鍋底變質(zhì)及“八次免單”賠償一事,該負(fù)責(zé)人不予回應(yīng)。

二三里資訊查詢發(fā)現(xiàn),“湊湊火鍋”是一個(gè)采用火鍋+茶飲模式的中高端火鍋品牌,人均消費(fèi)在110元以上,目前全國(guó)有多家連鎖店,西安有6家。劉女士就餐的店,系西安曲江創(chuàng)意谷12月13日新開店面,目前生意火爆,前去打卡的市民不在少數(shù)。

劉女士告訴二三里資訊:其實(shí)賠償不賠償都無(wú)所謂,關(guān)鍵是一個(gè)新火鍋店開業(yè)才三天就出現(xiàn)變質(zhì)鍋底,這是嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題!希望前去就餐的市民謹(jǐn)慎對(duì)待。

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