連日來(lái)，安徽師范大學(xué)的食堂推出紅燒魚(yú)塊、酸菜魚(yú)、糖醋魚(yú)、剁椒魚(yú)頭等生態(tài)魚(yú)宴。飯點(diǎn)一到，學(xué)生就在食堂窗口前排起長(zhǎng)隊(duì)，等著品嘗。

這些食材都是從校內(nèi)花津河打撈的野生魚(yú)，有鳊魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等，總量達(dá)1.1萬(wàn)多斤。食堂將魚(yú)制作成美食回饋廣大師生，每份只收取1到3元不等的加工費(fèi)。

“學(xué)校請(qǐng)我們雇漁民打撈隊(duì)，全程直播打撈。打撈上來(lái)的魚(yú)中，20斤以上的占一半，最重的38斤多，4斤以下的全部放回水里。最終，廚師制作了8種菜品，滿足師生不同口味需求?！痹撔Ｊ程貌惋嫻矩?fù)責(zé)人介紹。

該校2018級(jí)美術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生覃淑感慨，雖然請(qǐng)大家吃魚(yú)只是一件小事，但是讓同學(xué)們暖胃又暖心。

這不是安師大第一次請(qǐng)師生吃魚(yú)。出于對(duì)校內(nèi)花津河水系的整治需要，2016年，學(xué)校第一次對(duì)魚(yú)進(jìn)行集中捕撈，打撈出5000多斤，全部制作成紅燒魚(yú)塊，每份只收0.9元加工費(fèi)。

該校生態(tài)與環(huán)境學(xué)院溫新利教授回憶，花津河在2015年之前水質(zhì)很差，從遠(yuǎn)處都能看到大片水草。2015年，學(xué)校推動(dòng)“美麗校園”水質(zhì)治理活動(dòng)。“我們發(fā)揮生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，借助于學(xué)校政策與資金的支持，進(jìn)行病因監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)水中氮含量超標(biāo)，污染源是周?chē)r(nóng)田生產(chǎn)中的污水排放，于是迅速采取措施修復(fù)?！彼硎?，隨著水壩的建設(shè)，沉水植物、挺水植物恢復(fù)，水質(zhì)明顯改善。記者王海涵 王磊 通訊員 楊穆龍