4月25日，速凍食品龍頭安井食品晚間披露了一季度報告。一季度實現(xiàn)營業(yè)收入23.39億元，同比增長24.16%；凈利潤2.04億元，同比增長17.65%。

彼時，安井食品擬以總計不超過6.44億元分兩步收購柳忠虎及柳靜合計持有的湖北新柳伍食品集團有限公司70%的股權。分兩步推進，第一步將以3.68億元購買柳忠虎和柳靜分別持有的新柳伍食品35.4545%、4.5455%股權，第二步將以2.76億元購買柳忠虎持有的新柳伍食品30%股權。收購完成后將進一步提高在小龍蝦菜肴領域的市場占有率。

同日，安井食品披露了2021年年報，公司實現(xiàn)營收92.72億元，同比增長33.12%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6.82億元，同比增長13.0%。

安井食品稱，公司具備了進軍預制菜的先發(fā)優(yōu)勢。目前預制菜肴行業(yè)進入快速成長期，安井食品將致力打造公司在預制菜行業(yè)的知名度和影響力。其中，2021年安井的菜肴制品同比大增112.41%至14.29億元。

2022年以來，安井食品股價依然呈頹弱態(tài)勢，截至今日收盤，跌5.61%報收112.49元/股，總市值329.9億元，年內(nèi)已蒸發(fā)148億元。