8月5日，永輝彩食鮮在媒體開放日活動(dòng)上發(fā)布消息，稱已在北京、福建、重慶、安徽等32個(gè)地區(qū)設(shè)立有中央工廠/倉，業(yè)務(wù)范圍輻射全國20個(gè)省市。

據(jù)了解，彩食鮮于2015年在永輝內(nèi)部孵化，是永輝超市旗下B2B生鮮食材供應(yīng)平臺(tái)。2017年，彩食鮮已先后兩輪獲得近20億元的融資。最近一輪融資發(fā)生在2020年底，彩食鮮以投后75億元估值完成新一輪10億元融資，騰訊、永輝超市、中金等。

生鮮B2B行業(yè)存在損耗大、標(biāo)準(zhǔn)化低的問題長(zhǎng)期困擾眾多企業(yè)。據(jù)彩食鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，彩食鮮目前已利用數(shù)字化工具對(duì)全履約流程進(jìn)行升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、系統(tǒng)化。通過端到端的數(shù)字化履約，正在搭建起一個(gè)全數(shù)字化的服務(wù)體系。

據(jù)介紹，彩食鮮通過對(duì)需求端的大數(shù)據(jù)分析和升級(jí)，推動(dòng)合作基地實(shí)施訂單化種植。同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代化的清洗、切割、包裝等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生鮮中央工廠的集約化倉儲(chǔ)加工。此外，在配送端通過TMS運(yùn)輸系統(tǒng)對(duì)配送車輛的運(yùn)行軌跡進(jìn)行監(jiān)控，提高冷鏈物流團(tuán)隊(duì)的效率。

據(jù)永輝超市公告顯示，彩食鮮2019年?duì)I收31.94億元，凈利為負(fù)3.7億元。2020年1-9月，彩食鮮營收30.8億元，凈利為負(fù)2.84億元。彩食鮮也保持了收入快速增長(zhǎng)、虧損縮窄的發(fā)展態(tài)勢(shì)。