倫敦，2022年11月16日 —— 英國(guó)泰萊集團(tuán) (Tate & Lyle) 很高興地宣布，泰萊甜味劑產(chǎn)品組合中增加了一個(gè)新成員——ERYTESSE™ 赤蘚糖醇。通過(guò)與一家領(lǐng)先的赤蘚糖醇供應(yīng)商簽訂戰(zhàn)略合作分銷協(xié)議，這一新增產(chǎn)品擴(kuò)大了幫助客戶滿足消費(fèi)者對(duì)更健康、減糖和降低能量產(chǎn)品需求的能力，并擴(kuò)大了泰萊集團(tuán)作為全球健康食品和飲料配料解決方案領(lǐng)導(dǎo)者的地位。

ERYTESSE™赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的70%，具有類似的特征，0能量。它可用于一系列食品類別，包括飲料、乳制品、烘焙和糖果等。赤蘚糖醇很適合我們現(xiàn)有的產(chǎn)品組合，可以單獨(dú)使用或與天然來(lái)源甜味劑(如甜菊糖苷和羅漢果甜苷)以及高倍甜味劑(如三氯蔗糖)組合使用。 它提供了完全類似于蔗糖的口感體驗(yàn)，幫助客戶以可接受的使用成本開發(fā)減糖食品和飲料。它還可用于為加工食品創(chuàng)造甜味解決方案，包括在減少或去除蔗糖后的補(bǔ)充和口感。此外，在加工過(guò)程中，它在高熱或高酸度的情況下具有良好的穩(wěn)定性，使其適用于在多種的配方使用。

在過(guò)去五個(gè)完整的日歷年中，在全球范圍內(nèi)推出的所有含有赤蘚糖醇的低能量、無(wú)能量、減少能量的新產(chǎn)品(無(wú)論是單獨(dú)使用還是與甜菊糖苷和三氯蔗糖等其他甜味劑結(jié)合使用)的復(fù)合年增長(zhǎng)率為22%，表明對(duì)赤蘚糖醇的需求強(qiáng)勁且持續(xù)。該戰(zhàn)略伙伴關(guān)系協(xié)議將提供供應(yīng)保障，并能滿足客戶的短期和長(zhǎng)期需求。

隨著對(duì)赤蘚糖醇益處的了解和認(rèn)識(shí)正在提高，67%的行業(yè)專業(yè)人士對(duì)這種配料持積極態(tài)度，越來(lái)越多的美國(guó)消費(fèi)者可能或非?？赡苜?gòu)買含有赤蘚糖醇的產(chǎn)品，現(xiàn)在是23%, 比2020年的6%有所增加。

泰萊集團(tuán)(Tate & Lyle)甜味劑全球負(fù)責(zé)人Abigail Storms女士表示：“消費(fèi)者正越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向減糖產(chǎn)品，因此制造商正在尋找更多的甜味解決方案，以幫助他們優(yōu)化配方并仍可以提供消費(fèi)者喜愛(ài)的口味和質(zhì)地的產(chǎn)品。ERYTESSE™赤蘚糖醇具有純凈的味道和充填的特性，使它非常適合幫助制造商滿足這一需求，因此它加強(qiáng)了我們現(xiàn)有的甜味劑工具箱，以及我們的整體產(chǎn)品組合。它是構(gòu)成我們‘食品科學(xué)、改變生活’企業(yè)使命承諾的一部分，并幫助我們的客戶滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品更美味、美味食品更健康的期待。"

關(guān)于泰萊集團(tuán)(Tate & Lyle)：

泰萊集團(tuán)(Tate & Lyle)是全球領(lǐng)先的食品飲料配料及解決方案供應(yīng)商。在160多年創(chuàng)新技術(shù)的支持下，與全球客戶合作，為消費(fèi)者提供更健康、更美味的選擇。特別自豪的是，全世界每天有數(shù)百萬(wàn)人都在消費(fèi)含有泰萊的產(chǎn)品。

通過(guò)在甜味、口感和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化方面的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力，泰萊集團(tuán)開發(fā)的解決方案可以減少糖分、熱量和脂肪，增加膳食纖維和蛋白質(zhì)，并為飲料、乳制品、烘焙食品、湯料、醬汁和調(diào)味品等類別提供質(zhì)構(gòu)和穩(wěn)定性。

泰萊集團(tuán)在全球30個(gè)國(guó)家擁有60多個(gè)分支機(jī)構(gòu)。通過(guò)積極履行“以食品科學(xué)改變生活”的職責(zé)使命，泰萊相信可以成功地發(fā)展業(yè)務(wù)，并對(duì)社會(huì)產(chǎn)生積極的影響，通過(guò)三種方式實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：支持健康生活、共建繁榮社區(qū)和關(guān)愛(ài)地球家園。

泰萊（

Tate & Lyle)是倫敦證券交易所的上市公司，股票代碼為TATE.L，美國(guó)存托憑證交易代碼為TATYY。

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