“快速瘋狂燒錢，兩三年清掃戰(zhàn)場(chǎng)”曾經(jīng)是新消費(fèi)創(chuàng)業(yè)的“快模式”。這個(gè)模式下，創(chuàng)造了不少資本、媒體熱捧的品牌。但當(dāng)新消費(fèi)退燒、變局叢生，品牌又該如何應(yīng)對(duì)周期的低谷？變局的風(fēng)暴之中，沒(méi)有速成，唯有扎根。

作為近年來(lái)乳制品行業(yè)的新秀，認(rèn)養(yǎng)一頭牛就是一個(gè)根基穩(wěn)定的優(yōu)秀代表，最早從牧場(chǎng)端切入，2016年正式進(jìn)行品牌化運(yùn)作。認(rèn)養(yǎng)一頭牛早期通過(guò)自媒體、內(nèi)容電商逐步崛起，接著陸續(xù)進(jìn)入天貓、京東等平臺(tái)電商，并發(fā)力抖音、快手等短視頻內(nèi)容渠道，以及鮮豐水果、永輝、物美等新零售渠道。截至目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已覆蓋全國(guó)超2000萬(wàn)用戶，并在京東等多個(gè)線上電商平臺(tái)位居乳制品銷售前列。

在數(shù)字化浪潮下，認(rèn)養(yǎng)一頭牛意識(shí)到數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合的重要性，較早進(jìn)行了數(shù)智化戰(zhàn)略布局，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)的持續(xù)投入，有效實(shí)現(xiàn)品效雙升。

據(jù)悉，山東平邑作為認(rèn)養(yǎng)一頭牛全國(guó)首個(gè)生產(chǎn)智造基地，年產(chǎn)乳制品約30萬(wàn)噸。但由于奶制品保質(zhì)期要求、配送時(shí)效和質(zhì)量要求高，因此對(duì)供應(yīng)鏈上下游協(xié)同以及整體運(yùn)營(yíng)效率提出極高要求。再加之，銷售渠道涵蓋線上平臺(tái)與線下商超等全渠道，從常溫純奶、酸奶到奶粉、奶酪棒等。

為進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)效率，滿足業(yè)務(wù)快速發(fā)展的供應(yīng)鏈需求，認(rèn)養(yǎng)一頭牛2016年開(kāi)始與京東物流合作，并于2019年全面深化合作內(nèi)容。值得一提的是，雙方合作的一大亮點(diǎn)來(lái)自軟件、硬件及系統(tǒng)集成的三位一體供應(yīng)鏈技術(shù)能力。

位于山東省平邑縣的自動(dòng)立庫(kù)采用雙伸位堆垛機(jī)和多層料箱的密集存儲(chǔ)，提升了儲(chǔ)位數(shù)量，有效解決了原倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)空間不足的難題。同時(shí)，自動(dòng)立庫(kù)也將傳統(tǒng)人到貨的揀選方式改為貨到人揀選，實(shí)時(shí)自動(dòng)抓取倉(cāng)庫(kù)設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)，并上傳下達(dá)作業(yè)任務(wù)，員工不需要長(zhǎng)時(shí)間在倉(cāng)內(nèi)奔走，大幅提升揀選效率與揀貨準(zhǔn)確率的同時(shí)，也能降低人員作業(yè)強(qiáng)度。

此外，借力京東物流打造的智能場(chǎng)站、數(shù)字車隊(duì)等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了平邑?cái)?shù)智物流產(chǎn)業(yè)園內(nèi)倉(cāng)庫(kù)數(shù)字化月臺(tái)、月臺(tái)智能調(diào)度等智能化管理，大大提升了園區(qū)內(nèi)倉(cāng)庫(kù)與司機(jī)之間的協(xié)同調(diào)度效率，節(jié)省了園區(qū)計(jì)劃調(diào)度的人力成本和物流紙質(zhì)單據(jù)的資源消耗和管理成本。

而在乳企最注重時(shí)效的跨區(qū)運(yùn)輸方面，借助京東物流倉(cāng)配一體的全國(guó)倉(cāng)網(wǎng)覆蓋，認(rèn)養(yǎng)一頭牛從平邑加工基地出來(lái)的牛奶可以就近存儲(chǔ)與入倉(cāng)，縮短送倉(cāng)距離、節(jié)省送倉(cāng)成本；同時(shí)，還可以把商品提前布置到京東物流在全國(guó)多個(gè)城市倉(cāng)庫(kù)中，待消費(fèi)者在京東平臺(tái)下單之后，就可以從距離消費(fèi)者最近的地方發(fā)貨，實(shí)現(xiàn)京東211、次日達(dá)和隔日達(dá)的全國(guó)物流履約，提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。

與此同時(shí)，針對(duì)認(rèn)養(yǎng)一頭牛線上平臺(tái)、線下商超等多渠道的送倉(cāng)需求，通過(guò)京東物流的供應(yīng)鏈中臺(tái)進(jìn)行精益化、集約化履約，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、線上化、可視化的管理，達(dá)到成本最優(yōu)、效率更佳。

作為新消費(fèi)品牌，認(rèn)養(yǎng)一頭牛從創(chuàng)立到現(xiàn)在僅用了6年時(shí)間，便受到了超過(guò)兩千萬(wàn)家庭用戶的認(rèn)可。其通過(guò)對(duì)牧場(chǎng)奶源、生產(chǎn)制造、物流供應(yīng)鏈、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級(jí)并與消費(fèi)者進(jìn)行連接互動(dòng)就是其快速前進(jìn)的原因。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。