9月28日晚上10點(diǎn)，新發(fā)地市場豬肉批發(fā)大廳重新開市。重新開放的豬肉批發(fā)大廳將堅(jiān)持批發(fā)屬性，分時(shí)段面向一二級采購商開放，不接待個(gè)人消費(fèi)者。

本次豬肉批發(fā)大廳復(fù)市升級實(shí)施“批零分離”，重點(diǎn)強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控、人員和貨品追蹤溯源、公共衛(wèi)生監(jiān)測管理，經(jīng)過全面的提檔升級達(dá)到交易環(huán)境干凈整潔、交易秩序規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營業(yè)態(tài)清晰明朗、智能管理高速高效，所有人員和貨品“來源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追查”。

重新開放的豬肉批發(fā)大廳分為一級批發(fā)廳和二級批發(fā)廳兩個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，均實(shí)行“賣方注冊制，買方會(huì)員制”，所有下游采購商均為登記注冊會(huì)員，不向非會(huì)員的個(gè)人消費(fèi)者開放。“今天晚上進(jìn)場680頭白條豬，大概是疫情前的四分之一，隨后供應(yīng)量將不斷上升。”新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)說，“目前新發(fā)地豬肉大廳禁止所有的進(jìn)口肉類凍品銷售。”進(jìn)廳人員數(shù)量控制在600人以內(nèi)，每2平方米不超過1人。